كنافة على البوتاجاز فى ربع ساعة

دي وصفة سهلة وسريعة لعمل الكنافة على البوتاجاز بتطلع تحفة المقادير 80جم كنافة مضربة فى الكبة ومحفوظة في الفريزر معلقتين كبار سمن او زبدة او زيت معلقة صغيرة سكر شربات الطريقة نخلط الكنافة والسكر والسمن مع بعض كويس نفردها فى طاسةتيفال ونضغط عليها بقعر كوب او طبق عشان نبطهها كويس نضع الطاسة متغطية على نار …

Continue reading ‘كنافة على البوتاجاز فى ربع ساعة’ »

موس الرنجة

موس الرنجة او كريمة الرنجة أكلة جميلة جداً ممكن تتفرد فى السندوتشات بيبقى طعمها خطيييييير ! المقادير نصف كيلو رنجة مخلية بصل اخضر 4 معالق كبار خل ربع كوب زيت ربع معلقة صغيرة كمون عصر نصف ليمونة ربع كوب طحينة خام 4 معالق كبار ماء نضرب كل المكونات مع بعض فى الكبة حتى تصبح مفرومة …

Continue reading ‘موس الرنجة’ »

صوابع زينب بعشر ثمن الجاهز

(من وصفات الاء الجبالى – مع تعديلات طفيفة) مش قادر استوعب كمية الاستغلال والجشع اللى باكتشفهم فى كل مرة أجرب اعمل فى البيت حاجة جديدة بدلا من شراءها جاهزة – لأفاجأ بالهوة السحيقة بين سعر الجاهز وبين التكلفة الحقيقية فمثلا صوابع زينب – الحلوى اللذبذة اللى كلما بنحبها – وصل سعرها ل50ج الكيلو – ابنى …

Continue reading ‘صوابع زينب بعشر ثمن الجاهز’ »

لانشون فراخ بيتى صحى روعة

اليكم وصفة سهلة لعمل لانشون فراخ لذيذ وصحى فى البيت المقادير ربع كيلو صدور فراخ او رومى (مخلية من العظم والجلد) 4 بيضات 4 معالق دقيق 4 مثلثات جبن معلقة صغيرة ملح نصف معلقة صغيرة من كل من : بهارات بابريكا فلفل اسود كارى حبهان مطحون بودرة بصل بودرة ثوم مكعب مرقة دجاج 100جم زيت (نصف …

Continue reading ‘لانشون فراخ بيتى صحى روعة’ »

الحليب المكثف المحلى ومنه اعملى الكنافه الملكيه

اليكم وصفة الحليب المكثف المحلى ومنه اعملى الكنافه الملكيه الحليب المكثف عباره عن كوب حليب بودره وكوب الى ربع سكر ومعلقه زبده ونصف كوب ماء مغلي يضربوا جيدا كوب او اكثر يتم عجنه مع الكنافه المحمصه