استهلاك اللحوم على مر العصور
اللحم – لمن يكن اجدادنا القدماء يهتمون به كثيراً كانوا يتناولونه فقط عندما يعثرون صدفةً على قطعة من لحم حيوان نافق قبل نحو 2 مليون عام حدث التغيير شيئاً فشيئاً – الأدوات التي اخترعها الإنسان كانت صالحة للصيد والتقطيع الآن – ومع ذلك ظل الانسان يتناول كميات قليلة من اللحوم – فحتى العصور القديمة المتأخرة …
