اذا كنت مثلى من هواة التسالى وبالذات الفول السودانى فطبعا واجهتك مشكلة رداءة السودانى الذى يباع فى اغلب محلات المقلة والمحمصات – فدائما ما تجد بين السودانى حبات فاسدة طعمها مر – هذه المرارة مؤشر خطير على وجود مواد مسرطنة – ومن رحمة الله ان جعل لها هذا الطعم المر البشع حتى نهرع الى الحمام للتخلص مما فى فمنا وشطفه جيدا قبل ان نبلعه ويسبب اضرار بالغة – فعلى قدر فوائد السودانى من فيتامينات ومعادن ودهون طبيعية مفيدة – الا انه عندما يفسد تتحول دهونه الى مادة مسرطنة شديدة الخطورة

الى ان عثرت اليوم على شركة مصرية ممتازة متخصصة فى زراعة الفول السودانى بجودة عالمية – الشركة اسمها Green Valley
– اشتريت من انتاجها اكياس سودانى حلوانى مقشر فصوص – وزن الكيس 400جم وسعره 9.95ج عند سوبرماركت بيم Bim (يعنى الكيلو ب25ج)

السودانى طازج وطعمه جميل ولم أجد فيه أى حبات فاسدة لانهم يزرعونه بانفسهم فى مزارع السودانى ويجففونه ليس بالتحميص التقليدى ولكن بنظام الهواء الساخن – ولذلك تجد كل السودانى متساوى فى اللون والسوا – ولا تجد حبات محروقه او بنية اللون – وكله نفس المقاس كبير الحجم ونظيف جدا ولونه وردى فاتح جميل