أحسن هوت دوج / فرانكفورتر فى مصر

شركات كثيرة فى مصر تنتج هوت دوج وفرانكفورتر – انا جربت 3 ماركات: المراعى وامريكانا وفرجللو – وستكون المقارنة هنا بين تلك الاصناف الثلاثة

لا يوجد فرق بين الهوت دوج والفرانكفورتر الا فى الحجم – فالهوت دوج حجمه كبير اما الفرانكفورتر فهو حجم مصغر منه – بالاضافة الى انه بينما الهوت دوج يكون مجمد دائما – نجد ان الفرانكفورتر نوعان: نوع مجمد ونوع طرى فى اكياس مفرغة من الهواء

لا انصحكم بشراء النوع الطرى من أى ماركة – فهو سريع الفساد – اشتروا فقط المجمد

 
IMG_1255

بالنسبة للطعم فان فرانكفورتر المراعى المجمد هو الأفضل من بين كل الانواع التى جربتها – لان نسبة البروتين فيه أعلى بينما نسبة الدهون أقل من الماركات الاخرى

شركة امريكانا تخدع الناس فتكتب على كيس الهوت دوج: 25% زيادة – يعنى 30 هوت دوج بدلا من 25 – وهى خدعة لان الوزن لم يتغير – فهو كيلو زى ماهو – الفرق انهم صغروا الهوت دوج – فى حجم الفرانكفورتر او اقل – بحيث فى النهاية الوزن هو هو بدون زيادة كما يدعون – وهذا ينم عن عدم احترام المستهلكين – اعتقد ان شركة بهذه العقلية الخداعية شركة غير جديرة بشراء منتجاتها

فرانكفورتر المراعى عالى الجودة – رائحته جميلة جدا وطعمه رائع – انا باقطعه حلقات رفيعة واحمره ثم اقلب معه بيض مخفوق بيبقى الطعم خطير – وطبعا ممكن وضعه حلقات برضه للبيتزا او حشو باتيه بيه – ولو قطعناه فتافيت ممكن نحشى بيه الساموسا تبقى خطيرة

لتقطيع الفرانكفورتر حلقات رفيعة يستحسن نعمل كدة وهو مجمد – بيبقى اسهل بكتير – يادوبك نشطفه بعد ما نطلعه من الفريزر ونقطعه حلقات على طول باستخدام سكين حامى

وممكن تقطيعه حلقات ونضربه فى الكبة على شكل نبضات – حيبقى فتافيت – بنفس الطريقة السريعة لتقطيع البسطرمة – نحطها فى علبة فى الفريزر – ونستخدمها مع البيض كبديل للبسطرمة – الاطفال بيحبوه قوى

شارك هذا الموضوع
error

2 تعليقان

  1. العفو حضرة الناشر بل هناك فرق بين الهوت الدوغ و الفرانكفورتر من حيث الشكل والطعم الفرانك يعتبر اعلى قيمة من ناحية نوع اللحم المستخدم و نوع البهارات و طريق الطبخ بالاضافة الى الكيسينغ القابل للاكل اي انه مغلف بمصران قابل للاكل على عكس الهوت دوغ اللذي يعبأ اولا بغلاف سليلوز معالج صناعيا يتم تقشره بع عملية الطبخ ولا يصل الى المستهلك و الهوت مصنوع من اللحم المفصول اليا اي MDM بينما الفرانك مصنع من لحوم مجرومة و هناك عوامل كثيرة يتميز بها الفرانكفورتر مقارنة بالهوت دوغ مما استدعى معظم المصانع لكتابة كلمة فرانك على اغلفة التعبئة الخاصة بالهوت دوغ لرفع قيمة الهوت دوغ و يسوق بشكل اكبر ويمكنكم الاطلاع على اليوتيوب لمشاهدة عمليات التصنيع للهوت دوغ او للفرانكفورتر .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.