آيس كريم مانجو فى 5 دقائق

آخر تحديث : 27-01-2015 الساعة 01:37 م

micاقدم لكم اليوم طريقة سهلة وسريعة لعمل ايس كريم مانجو فى البيت – أو فراولة – خوخ – مشمش  – بدون حاجة الى ماكينة ايس كريم او اى اجهزة خاصة – فقط خلاط المطبخ العادى – ومش حتصدقوا طعامة الايس كريم دة .. تحفة تحفة وجربوا بنفسكم – أحلى من أى ايس كريم جاهز بجد – ممكن فاكهة واحدة أو كوكتيل فواكه – الاختيار لكم

المقادير

  • 2 ثمرة مانجو زبدية متوسطة الحجم (الواحدة فى حدود 300جم) أو فراولة – مشمش – خوخ
  • كيس حليب نصف كيلو
  • 3 معالق كبيرة سكر

الطريقة

  • نغسل المانجو وبعدين ننشفها ونجمدها فى الفريزر صحيحة بقشرها فى كيس بلاستيك – أو اى فاكهة كما هى
  • نجمد كيس الحليب مفرود فى الفريزر
  • بعد يوم او اكثر لما يتجمدوا نخرجهم من الفريزر – نقص طرف كيس الحليب ونقشره ونخرج الجليب فى صينية
  • نشطف المانجو ثم نقشرها بمقشرة زى ما بنقشر البطاطس – وبعدين بسكين حامى نقطع اللحم شرائح نضعهل فى الخلاط – ونستمر فى تقطيع لحم المانجو لغاية ما تتبقى البذرة فقط – وبالنسبة للفواكه الاخرى لو كانت كبيرة نقطعها اما لو صغيرة كالفراولة فتقطيعها ليس ضرورى
  • الحليب حيكون فك شوية – نقطعه بالسكين مكعبات صغيرة ونحطه فى الخلاط مع شرائح المانجو – وبعدين نضيف السكر فى الخلاط
  • الافضل نخلى الخلاط مش مليان عشان يفرم الفاكهة والحليب كويس – ممكن نضرب الكمية مقسمة على مرتين تلاتة
  • نضربهم فى الخلاط لغاية مايبقوا ناعمين خالص
  • نصب الايس كريم فى علبة بلاستيك – ونغرف من علبة الايس كريم فى بسكوت او اكواب للتقديم فورا – طريقة الغرف اننا نحك وجه الايس كريم بالمعلقة بحيث تطلع معانا طبقة رقيقة من الايس كريم – وهكذا نكرر طبقات شرائح ونضع فى الكوب – والباقى نغطيه فى العلبة ونحفظها فى الفريزر

One Comment

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.