بفتيك – سكالوب بانيه

فى اليوم التالى نحط كل شريحة لحم أولا فى دقيق – وبعدين فى بيض وحليب – وبعدين فى بقسماط متقلب فيه خلطة فيجيتار

ندخل البفتيك فى الفريزر شوية قبل القلى حتى لا تنفصل طبقة البقسماط اثناء القلى

نقلى البفتيك فى زيت ساخن على نار هادية حتى يصبح الوجهين لونهم ذهبى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.