15 Comments

1. تسلمي يا غالية

   رد على هذا التعليق << to this comment

   • انا راجل على فكرة
     عموما شكرا

     رد على هذا التعليق << to this comment

2. جزاكم الله خيرا طريقة رائعة أجربها ان شاء الله

   تنبيه بسيطز
   * نوار.دوار أو تباع الشمس و ليس عباد الشمس

   رد على هذا التعليق << to this comment

   • تم تصحيح الكلمة – جزاكم الله خيرا

     رد على هذا التعليق << to this comment

3. انا الجبنه باظت مني اعمل ايه

   رد على هذا التعليق << to this comment

4. ياريت تزكر لنا اسم الزيت بالظبط مثلا. كريستال اوسلايت او ايه اسم الزيت اللي حضرتك استخدمته بالظبطط ولكك جزيل الشكر علي مجهود حضرتكك وتقبل تحياتي

   رد على هذا التعليق << to this comment

   • اى زيت دوار شمس اوذرة ينفع – كريستال – سلايت – شهد

     رد على هذا التعليق << to this comment

5. شكرا جزيلا

   رد على هذا التعليق << to this comment

6. ممكن
   بتكون طريه ولا
   مدةوجودها فى الثلاجه من غير متبوظ؟
   لوعايزة اعمل جبنه موزريلا او جبنه لبنه ممكن الطريقه؟ وشكرا

   رد على هذا التعليق << to this comment

   • فعلا بتكون طرية زى جبنة الكاسات اللى بتتفرد فى السندوتشات
     ممكن تقعد فى الثلاجة شهر
     الجبنة الموزريلا صعب تتعمل فى البيت – اما الجبنة اللبنة فطريقتها هنا:
     http://my2cents.gawaher.com/8740

     رد على هذا التعليق << to this comment

7. شكرا جزيلا

   رد على هذا التعليق << to this comment

8. لو سمحت حضرتك لو تعرف طريقة عمل الجبنة الرومى عايزه اعملها فى البيت لان اللى بنشتريها بقت مليانة سموم

   رد على هذا التعليق << to this comment

   • عشان تعملى جبنة رومى حقيقية فى البيت صعب جدا وكمان مكلفة لان ال8 كيلو لبن بيعملوا كيلو واحد رومى ولازم تتخزن من شهر – للرومى داير – الى 3 شهور للرومى القديم و6 شهور للرومى بطارخ
     وبعدين مين اللى قال ان الرومى فى مصر مليان سموم؟ حضرتك جبتى الكلام دة منين ؟

     رد على هذا التعليق << to this comment

   • انا سمعت انهم بيضيفولها مواد كيماوية عشان تعيش فترة طويلة وشفت شيف نونا على قناة بانوراما فوود جابت اللبن واضافت عليه ملح مذاب فى ماء مثلج وبعد كده اضافت زبادى وسبته ربع ساعة على النار لغاية لما فصل باقى الفيديو على اليوتيوب مش مكمل الطريقة وبحثت على النت لقيت انهم بياخدوها بعد كده ويصفوها ويضغطوها ويحطوها فى ماء وملح وبعد كده تتاكل

     رد على هذا التعليق << to this comment

     • ماشاء الله عليكى فعلا دى هى الطريقة – لكن زى ماقلت لك بتحتاجى 8 كيلو عشان تعملى كيلو رومى وبالتالى ختبقى اغلى من اغلى رومى فى السوق – دة غير وقت التخزين طويل جدا – لكن لو عندك مكان وصبر والتكلفة متفرقش معاكى انا اشجعك تعمليها
       بس معلوماتى انهم بيضيفولها ملح فقط لحفظها 18 شهر صلاحية – لان البكتيريا اللبنية اللى بتتكاثر فيها وبتديها الممزازة المميزة هى الى بتحميها من اى ميكروبات
       تقدرى تقولى ان الجبنة الرومى هى اكتر منتج اصلى مش مغشوش فى مصر – اى اجبان تانية منقدرش نقول عليها كدة حالياً
       حتى فى معامل الاجبان الصغيرة بيعملوها على اصولها برضه – شوفى الفيديو دة :
       https://www.youtube.com/watch?v=A1IH6wcW3Es&t=440s
       ولو نويتى تعملى رومى اصلية احسن فيديو دة:
       https://www.youtube.com/watch?v=s1k1w7SnNEY
       لو حتشترى ولسة عندك شك وعايزة حاجة مضمونة 100% اشترى رومى دمياطى – زى مثلا ماركة قتيلو – دة مصنع كبير وله سمعته وبيصدرها لكندا وامريكا
       https://www.youtube.com/watch?v=2r4dlHlkV2U
       ومصنع شرابية كمان ممتاز :
       https://www.youtube.com/watch?v=6ZZ080hZrI8

       رد على هذا التعليق << to this comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.