الزبدة الايرلندي

توجد في الاسواق زبدة ايرلندي وزن سعرها يتراوح بين 75 و95 حسب العروض.. وكنت متشكك من ان تكون مخلوطة بزيوت مهدرجة (نباتية الدهن) وسألت كثير من البائعين واغلبهم ذكر لي ان بها نسبة قليلة مخلوطة وان الزبدة فيها بنسبة 82% وليس 100%

ولعلمي ان الزبدة الطبيعية تكون نسبة الدهن فيها 82% والباقي ماء (يتبخر عند تسييح الزبدة لتحويلها الى سمن) فقلت ربما يكون البائع اختلط عليه الامر واعتقد ان الباقي زيوت مهدرجة

وأخيرا تمكنت من الاطلاع على ملصق المحتويات الموجود على كرتونة الزبدة اللي وزنها 25 كيلوجرام

وتأكد لي انها فعلا زبدة طبيعية من حليب بقري طازج مبستر

ونسبة الدهن 82% والرطوبة 16% والمورتة 2%

وهذه هى نسب أى زبدة طبيعية

انصحكم بشرائها فهى خالية من الدهون النباتية الضارة.. وارخص بكتير من الزبدة البلدي

No description available.

 

No description available.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.