آخر تحديث : 19-11-2020 الساعة 07:45 م
دهن سنم الجمل يتميز بفوائد رائعة لكل الناس بصفة عامة وللسكريين بصفة خاصة – حتى الآن لا توجد دراسات عليه لكن تم عمل دراسات على حليب الجمل ولحمه فوجودا انه مفيد للسكريين من عدة نواحي:
- تأثيرة ايجابي على تنظيم المؤشر الجلاسيمي
- يخفض من رقم السكر صايم
- يقلل من مقاومة الجسم للأنسولين
- يحسن من صورة دهون الدم عند السكريين
وقياساً على ذلك – فمؤكد دهن سنم الجمل يحمل كل تلك الفوائد ان لم يكن أكثر
الجميل انه رخيص جداً – سعره خمس سعر الزبدة الفلاحي وسدس سعر السمن البلدي – ب20 جنيه الكيلو وقت الكتابة – بيتباع عند جزارين اللحم الجملي
طعمه متعادل – بمعنى انه لا يترك طعم غير محبب حتى بعد ان يبرد الطعام مثل دهون اللحم البقري او دهن العضم مثلاً – جربته في البيض لان البيض اكتر حاجة بيبان فيها الطعم بوضوح – والنتيجة بيض لذيذ دسم عجب كل افراد الأسرة بما فيهم الاطفال الصغار – ممكن استخدامه في تشويح اللحوم والفراخ وتحمير الباذنجان ودهان صواني الفرن وعمل البيض – نفس استخدامات السمن البلدي و الزبدة – وممكن نضيفها للحم المفروم عند عمل كفتة حاتي ليصبح طعمها تمام مثل الكبابجي – ربع كيلو دهن جمل نضيفهم لثلاثة ارباع كيلو لحم مفروم
دة شكل دهن سنم الجمل بعد تقطيعه مكعبات
طريقة عمل سمن سنم الجمل
- نقطع الدهن مكعبات صغيرة ونضعه في حلة مناسبة قعرها سميك
- نضع الحلة على نار هادية جداً شمعة ونغطيها لمدة ساعة مع التقليب من حين لآخر
- بعد ساعة نطفي النار ونتركها حتى تصبح دافئة
- نصبها في برطمان زجاجي من خلال مصفاه
- نتركه دون غطاء حتى يبرد – بعد بضعة ساعات سيجمد ويصبح لونه ابيض كريمي ومرمل مثل السمن البلدي تماماً
- ستتبقى قطع صغيرة محمصة بواقي الدهن – نحفظها في كيس في الفريزر – وممكن نضيفها لخلطة المحاشي بعد ضربها في الكبة لتصبح فتافيت صغيرة – بتخلي المحشي طعمه يجنن
سمن سنم الجمل بعد تسييح الدهن على نار هادية لمدة ساعة
كان جدودنا في العصور القديمة يأكلون دهن سنم الجمل في طعامهم وقت ان كان النشاط والصحة في اعلى مستوياتها. فقد ذُكر في أغلب كتب الطبّ الشعبيّ ومنذ القدم أنّ شحم الإبل الموجود في سنام الجمل له استخداماتٌ وفوائد عديدة؛ حيث كان أجدادنا قديماً يستخدمونه في التخلّص من دودة الأمعاء الوحيدة، ولعلاج حالات البرد، والتهاب المفاصل، ونوبات الربو، والسعال، بالإضافة إلى أنّ النساء يَستخدمنه في تبييض البشرة، والعناية بالشعر، ولتسمين الوجه. يستعين العديد من الأشخاص في الوقت الراهن بشحم الإبل لحلّ المشاكل الصحيّة والتجميليّة، كون شحم الإبل مصدراً طبيعيّاً يخلو من أيّ مضاعفات
يحمل الجمل لقب سفينة الصحراء لقدرته الخارقة على الإبحار بمهارة في رمال الصحراء سواء كانت متحركة أو ساكنة؛ ويعزى السبب في ذلك إلى تركيبته التي مّن الله سبحانه وتعالى عليه بها ليكون مهيئًا للمضي قدمًا في الصحارى، ومن أكثر عوامل تحمله لما تقدم هو سنام الجمل، ولا بد من الإشارة إليه على أنه ذلك المخزن الطبيعي الذي يحتفظ بحاجة الجمل من الطعام والشراب طيلة فترة ترحاله، لذلك فإن هذا السنام هو عبارة عن كتلة دهنية ضخمة يصل وزنها إلى 45 كيلو غرام على الأقل، تتمثل وظيفتها في مد جسم الجمل بالطاقة اللازمة، لكن هل توارد إلى الذهن ما إذا كانت هناك فوائد لأكل سنام الجمل؟ هذا ما سنتطرق له في هذا المقال.
فوائد أكل سنام الجمل
- يعالج حالات الحساسية التي تصيب الجهاز التنفسي والصدر.
- يخفف من حدة أعراض الربو ومختلف مشاكل التنفس
- يستخدم كمادّة طاردة للديدان وعلاج مشاكل الأمعاء بشكل عام.
- يمد الجسم بنسبة عالية من البروتين والأحماض الأمينية التي يعجز جسم الإنسان عن إنتاجها.
- تمد الجسم بالطاقة اللازمة من خلال منحه مادة الجليكوجين المفيد في التحول إلى جلوكوز.
- يعود بالنفع على الجهاز العصبي بما يحفزه على صنع الطاقة الخلوية.
- يعالج حالات النحافة المفرطة، فيزيد الوزن بشكل طبيعي.
- يعالج نزلات البرد بمختلف أنواعها.
- يزيد من القدرة الجنسية عند الرجال.
- يقي من الأمراض الصدرية.
- يمد الجسم بالدهون الفقيرة للكوليسترول بحكم التركيبة الكيميائية التي يمتاز بها، فيدخل في تركيبته روابط هيدروجينة أحادية التركيب.
- يقضي على الطفيليات والديدان التي تغزو الأمعاء، ويطهرها تمامًا منها.
فوائد سنام الجمل
- يعتبر دهن سنام الجمل مرطبًا فعالًا للتخلص من جفاف الجلد.
- يعالج تشققات القدمين الحادة.
- يقوي الشعر ويمد بصيلات الشعر إلى الأطراف بالتغذية اللازمة.
- يمنح الشعر النعومة ويزيد من كثافته وقوته.
- يخلص من مشاكل الشعر كالتقصف والتساقط والصلع عند الرجال.
- يستخدم في تضييق المهبل بعد الولادة.
- يعالج مشاكل البشرة ويتركها صافية تتمتع باللمعان المرغوب به.
- يخفف من حدة آلام البواسير من خلال دهن المنطقة به.
- يشد الجلد والبشرة ويؤخر ظهور علامات تمدد البشرة وتقدم السن.
- يمكن استخدامه في الطهو لإضفاء مذاق طيب على الطعام وخاصةً الشواء، كما أنه يعد الأفضل بين كافة أنواع الدهن المستخدم في الطبخ نظرًا لعدم تأكسده بتأثير الحرارة العالية، كما أنه لا يطلق غازًا عند احتراقه.
- يستخدم لعلاج حالات خشونة الركبة والروماتيزم.
طريقة استخدام سنام الجمل
- علاج البواسير: يؤخذ دهن سنام الجمل يُذاب، ويدهن الباسور به مرتين يوميًا.
- علاج خشونة الجلد: يذاب الدهن الموجود في سنام الجمل وتدهن به المنطقة الخشنة كالأكواع والقدمين والركب الجافة والبشرة أيضًا.
- علاج مشاكل الشعر: يذاب الدهن ويدهن به الشعر كاملًا ويترك لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ويشطف الشعر جيدًا، وللحصول على نتائج أفضل ينصح بتكرار العملية.
- تضييق المهبل: تدهن المنطقة بالحساسة بدهن سنام الجمل بشكل يومي للحصول على النتيجة المرجوة بعد مضي 20 يومًا كحد أقصى.
- علاج النحافة المفرطة: يؤكل مخلوطًا مع زيت الفول السوداني وبذور الكتان والسمسم واللوز، على أن تكون المقادير بنسبٍ متساوية تمامًا، ويمكن إضافة الشوكولاته إلى الخلطة أيضًا، ويفضل تناولها يوميًا للحصول على الوزن المرغوب به.
- تفتيح لون البشرة وتوحيده: تضاف كمية قليلة من ماء الورد إلى دهن سنام الجمل المذاب والمصفى بواسطة شاش نظيف، ثم تدهن المنطقة المراد تفتيح لونها، ومن الأفضل الاستمرار في تطبيق الخلطة.
- ترطيب الشعر: يخلط دهن سنام الجمل مع إحدى الزيوت المفيدة كزيت جوز الهند أو زيت الزيتون الأصلي، ثم يطبق على الشعر مرتين أسبوعيًا.
https://mawdoo3.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF_%D8%B4%D8%AD%D9%85_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%A8%D9%84
دمتم بصحة وعافية
إقرأ كل ما يتعلق بعلاج السكر بدون ادوية
- اعرف نسبة خطورة اصابتك بالسكر
- ضبط شعلة البوتاجاز اوطى حاجة
- س & ج عن السكر
- حاسبة تحويل السعرات الي نسب نشويات وبروتين ودهون
- حاسبة معامل التصحيح ومعامل النشويات
- الطريقة الصحيحة لأخذ حقنة الانسولين
- الة حاسبة لتقدير وحدات الانسولين
- مستردة هايلة للسكريين
- الانسولين المخلوط أو المكستارد
- أهمية تحليل البول في مرضي السكري
- علامات مقاومة الانسولين
- الة حاسبة لتقدير السكر التراكمي
- تحدي رمضان
- مقاسات الجسم قبل وبعد الريجيم
- س&ج عن السكر من النوع الثاني
- تصنيف موضوعات علاج السكر بدون ادوية
- اسهل طريقة لعمل جبنة ريكفورد في البيت
- تحويل تحليل الفركتوزامين الى سكر تراكمي Fructosamine to A1c converter
- حاسبة السكر التراكمي
- «الكيتو دايت».. الصواب والخطأ!
- ازاى نزود معدلات حرق الدهون في جسمنا
- علاج القدم السكري
- دهن سنم الجمل بديل ممتاز للسمن البلدي
- السكر الحلو القاتل
- علاج القلق والتوتر والضغوط العصبية
- وهم اليوريك اسيد والعلاج النهائي للنقرس
- عيش بذر كتان وجوز هند
- كبدة بقري مسلوقة
- خل تفاح بيتي
- بقسماط كيتو بالشوكولاتة والسوداني والسمسم وبذر الكتان
- اجابات عن الكيتو للدكتور محمد الصباغ
- هل يتعارض الكيتو مع الاسلام ؟
- افضل واسوأ بدائل السكر
- علاقة النوم بمرض السكر
- كورس تثقيفي للسكريين
- النظام الغذائى اثناء الحمل الرضاعة
- ارتجاع المرئ مؤشر لوجود مشكلة اكبر غير ظاهرة
- السكر والفشل الكلوي
- هل انت ممن سيصابوا بالسكر بعد 10 سنوات ؟
- دليلك الشامل لفهم الكيتو دايت
- لماذا يرتفع السكر في الصباح ؟ وماهي الطريقة الصحيحة للتعامل مع هبوط السكر
- كفتة مشوية اقتصادية
- لبنة بيتي
- فوائد الصيام المتقطع
- ثقف نفسك وخس واتحكم في سكرك مع دكتور ايهاب عادل
- الحل الامثل لفقدان الوزن والكرش
- اسرع طبخة في الكوكب
- فانوس فرغلي - قصة قصيرة
- علاج ضغط الدم العالي بدون ادوية
- هو لازم كيتو او لوكارب عشان نخس؟
- أحسن جهاز لقياس سكر الدم
- ارخص ملح صخري
- السبانخ.. كنز فيتامينات ومعادن
- ما يجب على آباء وأمهات أطفال السكري معرفته
- بقسماط كيتو بالشوكولاتة
- بلاش بيكنج باودر
- آلة حاسبة للوجبات والانسولين
- ارمي الملح دة في الزبالة
- كوسة بالزبدة والروزماري
- ثقف نفسك مع دكتور محمد صباغ
- 3 بيضات في اليوم
- هام جداً للسكريين
- بقسماط كيتو بالكوسة
- إناء التخليل المثالي
- 2 جرام حبة البركة يومياً
- نظام الوجبة الواحدة
- نظام اللوكارب الصحي منخفض الكربوهيدرات
- حل مشكلة لوكارب مع محدودي الدخل
- لا تشتروا ملح السفرة الناعم اشتروا ملح بحري الكيلو ب4ج
- اضرار الملح الناعم المكرر وفوائد الملح الصخري والبحري
- مشروب الكركديه بدون سكر
- لينكات سكر مهمة
- الطهى البطئ الصحي
- ثيوتاسيد 600
- هو الفسيخ سمك معفن ؟
- كلمتين للسيدات الحوامل والمرضعات
- الحلبة المبرعمة للسكريين
- الترمس مفيد للسكريين
- بارميجيانا دي ميلانزاني لوكارب
- ميني بيتزا لوكارب
- أنواع الأنسولين لعلاج مرض السكر Types of Insulin
- سمن عضم البقر بنجاح متواصل
- ملوخية بالكرنب
- أرخص سمن طبيعي في العالم
- الفوائد الصحية الهائلة لشوربة العضم
- مقاس وسطك مؤشر قوي للاصابة بالسكري
- ارخص سمن طبيعي صحي
- كرنب ستير فراى
- اوعى تشتري أكل طالع من مصنع
- نجرسكو كيتو
- ارز كاوباد كيتو
- الخروب والدوم كاربوهيدرات عالية جداً
- الفوائد المذهلة للرنجة
- سلطة يوناني لذيذة ومغذية
- برجر دجاج
- ثومية زبادي وجبنة براميلي
- اسهل طريقة لتنظيف سمك ماكريل سنجاري
- حاسبة كيتو Keto Calculator
- مقارنة بين الزبدة وزيت الزيتون وبذر الكتان
- البوست الاقتصادي لاسبوع اكل موفر
- جدول ريجيم قرطاى لمدة اسبوع بالتفصيل
- المختصر المفيد في ريجيم قرطاي الشديد
- ماهي الدهون الصحية المسموحة
- قائمة مشتريات قرطاي
- بديل البيتزا لمرضى السكر ومتبعي ريجيم قرطاى
- شرح ريجيم قرطاى
- بيستو الجرجير صلصة لذيذة وكلها فوائد صحية
- علاج ارتجاع المرئ والحموضة والقولون العصبي بدون ادوية (المرحلة الثالثة)
- علاج ارتجاع المرئ والحموضة والقولون العصبي بدون ادوية (المرحلة الاولى)
- كرنب بديل المكرونة
- سلطة كول سلو
- برجر طازج بيتي طعمه روعة
- باذنجان مقلي بأقل كمية زيت
- فول مدمس وشعير
- تخليل الخيار بدون ماء
- مشاوي بالفحم بدون شوايه
- لحمه كباب حله بطعم الكباب بجد
- طريقة تقطيع وتتبيل الفراخ المشوية بطريقة الكبابجية
- سعرات الطعمية ونسبة الزيت فيها
- ورق الكرنب الاحمر بديل للعيش
- لحمة بالبصل والجزر والكركم
- سندوتشات بورق كرنب بديل العيش
- صدور فراخ مشوية بالخضروات
- علاج ارتجاع المرئ بدون ادوية - المرحلة الثانية
- استخراج سمن بلدى من قشطة اللبن
- صدور فراخ مشوية بالروزمارى وصوص الباربكيو
- كفتة حاتى فى الفرن من اسرار الكبابجية
- طعمية صحية بيتى مقرمشة وهشة - وبصارة وفول بالسلق
- سلطة جزر بالمايونيز بديل للعيش
- اسهل جبنة لبنة دوبل كريم كاسات فيلادلفيا بالحليب فقط وبدون تسخين
- ريجيم رمضان
- طريقة حفظ الخضرة طازجة بدون تجميد
- تونة بيتى صحية وموفرة وسهلة
- شيش طاووق اقتصادى موفر
- المفعول الممتد لامتناع مريض السكر عن تناول النشويات
- مكعبات باذنجان مقلى بالطحينة
- احلى كفتة حاتى على البوتاجاز
- احلى سمك مشوى فى الطاسة
- اومليت برجر
- سلطة جبنة قريش
- التخسيس ضرورى لمريض السكر
- اومليت بالسبانخ
- مشروب البصل بديل الشاى
- شاورما اقتصادية
- تدميس الفول فى البيت
- فرخة محشية مشوية فى الفرن
- وجبات بيتى LCHF والتوصيل مجانى داخل القاهرة
- طماطم مخللة تحفة
- نظام اللقيمات
- بيض بجبنة قريش وزعتر
- كيف الشفاء من مرض السكري د. رافل عبدالوهاب
- خلطة لحمة مشوية
- طريقة تخليل الخيار ملح خفيف
- باذنجان مخلل مشوى
- باذنجان مخلل مقلى
- ملوخية بصدور الفراخ الفيليه
- سلطة بيض
- طريقة حفظ الثوم المفروم طرى فى الفريزر
- الوداع لالام الاسنان
- ورقة لحمة بدون ورق
- احسن وقت لممارسة الرياضة فى رمضان
- قائمة طعامى الصحى
- علاج الضغط بدون ادوية
- لحمة مفرومة بالثوم
- فاصوليا خضرا بالثوم واللحمة المفرومة
- بط العابد
- طريقة مثالية لغسل الخضروات والفواكه
- نظام جديد للشفاء من مرض السكر النوع 2 فى شهرين فقط
- يوميات مريض سكر
- جبنة كاسات وجبنة طرية بيتى
- برنامج ريجيم صحى متكامل
- باذنجان مقلى بالثوم والخل
- فراخ ولحمة طرية بطريقة الطهى البطئ
- كوسة محمرة بالبيض والجبنة الشيدر
- برجر مجمد بيتى احلى من الجاهز بكتييييير
- carb/protein/fat grams to calories/ratio converter
- طريقة هايلة لعلاج مرضى السكر بدون ادوية
- شوربة فراخ خطيرة
- فراخ تندورى مشوى
- طاجن ورقة لحمة فى الفرن
- علاج ارتجاع المرئ والحموضة والقولون العصبي بدون ادوية - المرحلة البديلة
- بيض بجبنة الروكفور والطماطم والفلفل
- كبدة بانيه لوووووز
- كبدة بالطماطم
- فراخ و صدور فيليه بيرى بيرى
- طريقة سحرية لجعل اللحمة طرية تذوب فى الفم
- طريقة سحرية لعمل فراخ طرية تذوب فى الفم
- طريقة عمل بولوبيف فى البيت بمنتهى السهولة
- طريقة سهلة لعمل البسطرمة فى البيت بالفيديو
- استمتع بالصحة والحيوية مع LCHF
- طريقة عمل مستردة ديجون حلال
- طريقة عمل المايونيز والثومية
- طريقة سلق البيض بدون ما يتكسر
- أحلى سمك تشويه فى بيتك
- كفتة حاتى صحية وخفيفة على المعدة
- دجاج مشوى بصوص الباربيكيو تحفة وسهل جدا
- سلطة بابا غنوج تجنن
- طريقة عمل باذنجان مخلل صحى ولذيذ
- سلطة يونانى لذيذة وسهلة
- طريقة عمل سلطة الطحينة
- خبز اسمر مفيد لمرضى السكر والكولسترول وضغط الدم
- قست السكر قريب؟
- كاتشب بيتى أفضل من الجاهز بكتييييير
- أسهل طريقة لعمل الكتشب فى البيت فى دقيقتين على البارد بدون سكر
- أسهل طريقة لعمل اللبن الرايب والزبادى فى البيت بدون اجهزة
- أسهل طريقة لعمل زبادى بيتى آخر طعامة
- مش بالزبادى