خلطة توابل بيتزا شاكيس

آخر تحديث : 30-08-2019 الساعة 04:38 م

دي خلطة توابل صلصة بيتزا قريبة من صوص بيتزا شاكيس – ايام السبعينات والثمانينات – كانت احلى بيتزا في العالم – بس للأسف السلسلة اتباعت واتغيرت ولم تعد زى زمان

المكونات (حسب ترتيب الصورة)

 

  • ذرة ريحان
  • بابريكا
  • شطة
  • ملح بحري
  • فلفل اسود
  • بودرة بصل
  • بودرة ثوم
  • اويجانو

نحطهم بالنسب الموضحة في الصورة
وبعدين نصبهم في طبق ونقلبهم كويس قبل ما نرجعهم للبرطمان
واول ما تخرج البيتزا سخنة من الفرن نرش عليها الخلطة

انا باحطها في برطمان وباعمل خروم في الغطاء باستخدام مسمار وشاكوش صغير – عشان استخدمها في رش التوابل بالتساوي على وش البيتزا – وباعمل برطمان تاني للملح البحري برضه مخروم وارش منه – على فكرة رش الملح بعد خروج البيتزا من الفرن بيديها طعامة خيالية ويضاعف مذاقها اللذيذ – خصوصا لو ملح بحري – غير لما يكون الملح قبل الفرن خالص

شارك هذا الموضوع
error

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.