كفتة مشوية اقتصادية

اول مرة اعملها – الوصفة من ابداعات نهى سلام
https://www.facebook.com/groups/2051617705054100/permalink/2347163828832818/
– انا هنا بس حولت المكيال الى اوزان

المقادير

  • 250جم لحمة مفرومة
  • 80جم لية
  • 30 جرام جوز هند ناعم
  • 30جم بذر كتان مطحون
  • 30جم سمسم ابيض مطحون
  • 100جم بصل
  • معلقة صغيرة من كل من :
    • بابريكا
    • فلفل اسود مطحون
    • زنجبيل مطحون
    • قرفة مطحون
    • كاري
    • كزبرة مطحون
    • روزماري مطحون
    • ملح بحري

الطريقة

  • نفرم البصل مع اللحمة المفرومة واللية في الكبة
  • نطحن بذر الكتان والسمسم في مطحنة التوابل
  • نضيف كل شئ في طبق واسع ونقلب بيدنا جيدا
  • وزن الخلطة 560جم – نقسمها 12 كرة ونحفظها في الثلاجة ساعتين لتتماسك

  • نصبع كل كرة على سيخ او يد مدور لمعلقة خشب
  • نسخن شواية ونشوي صوابع الكفتة
  • تقدم مع سلطة طحينة وجرجير وخيار مخلل ولبنة بيتي

دمتم بصحة وعافية مع نظام كيتو / لوكارب الصحي


إقرأ كل ما يتعلق بنظام لوكارب - كيتو - LCHF

شارك هذا الموضوع
error

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.