كفتة مشوية اقتصادية

آخر تحديث : 19-11-2020 الساعة 07:46 م

اول مرة اعملها – الوصفة من ابداعات نهى سلام
https://www.facebook.com/groups/2051617705054100/permalink/2347163828832818/
– انا هنا بس حولت المكيال الى اوزان

المقادير

  • 250جم لحمة مفرومة
  • 80جم لية
  • 30 جرام جوز هند ناعم
  • 30جم بذر كتان مطحون
  • 30جم سمسم ابيض مطحون
  • 100جم بصل
  • معلقة صغيرة من كل من :
    • بابريكا
    • فلفل اسود مطحون
    • زنجبيل مطحون
    • قرفة مطحون
    • كاري
    • كزبرة مطحون
    • روزماري مطحون
    • ملح بحري

الطريقة

  • نفرم البصل مع اللحمة المفرومة واللية في الكبة
  • نطحن بذر الكتان والسمسم في مطحنة التوابل
  • نضيف كل شئ في طبق واسع ونقلب بيدنا جيدا
  • وزن الخلطة 560جم – نقسمها 12 كرة ونحفظها في الثلاجة ساعتين لتتماسك

  • نصبع كل كرة على سيخ او يد مدور لمعلقة خشب
  • نسخن شواية ونشوي صوابع الكفتة
  • تقدم مع سلطة طحينة وجرجير وخيار مخلل ولبنة بيتي

 

دمتم بصحة وعافية


إقرأ كل ما يتعلق بعلاج السكر بدون ادوية

شارك هذا الموضوع
error

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.