3 بيضات في اليوم

نصيحة لكل السكريين:
=============
واظبوا على تناول 3 بيضات يومياً
 
 
فقد كشفت احدى الدراسات ان مصابي السمنة ممن يعانون من متلازمة الايض (مقاومة الانسولين – ويندرج تحتهم كل مصابي السكري من النوع الثاني وبعض مرضى النوع الأول) اذا تناولوا 3 بيضات في اليوم فان ذلك يؤدى الى نتائج متعددة الفوائد:
 
 
 
– تؤدي الى تقليل مقاومة الانسولين
– وتزيد من الكوليسترول الحميد عالي الكثافة
– وتزيد من حجم جزيئات الكوليسترول منخفض الكثافة
 
 
 
 
تعرفوا ايه أعلي بروتين من ناحية قيمته الغذائية الكاملة؟
 
 
البيض: فهو يتفوق على اللحوم والفراخ والاسماك والبقوليات فى انه الوحيد اللي بيمد الجسم بكل الاحماض الامينية مجتمعة
 
بيطلقوا عليه “كبسولة الفيتامينات الطبيعية”
 
 
البيض من اكثر الاطعمة في القيمة الغذائية – ولا عجب في هذا فهذه البيضة الصغيرة يوجد بداخل قشرتها غذاء هائل رباني يكفي لتكوين فرخة صغيرة
لو كلت 3 بيضات ستحصل على احتياحك اليومي بالنسب التالية:
27% من فيتامين ب12 (كوبالامين)
45% من فيتامين ب2 (ريبوفلافين)
18% من فيتامين أ
21% من فيتامين ب5 (حمض البانتوثين)
66% من السيلينيوم
 
كما يوجد بداخل البيضة تقريباً كل الفيتامينات الأخري والمعادن التى يحتاجها جسم الانسان – بما فيه:
– كالسيوم
– حديد
– بوتاسيوم
– زنك
– منجنيز
– فيتامين إي (ه)
– فولات
وغيرهم كثير
والبيضة الكبيرة تحتوي على:
77 سعر حراري
6 جرام بروتين عالي القيمة
5 جرام دهون
كمية لا تذكر من الكربوهيدرات
ولازم نعرف ان اغلب القيمة الغذائية تتركز في الصفار – اما البياض فهو بروتين فقط
 
 
 
البيض يحسن من الكوليسترول بعكس ما يشاع عنه
بالعكس فقد ربطت كثير من الدراسات بين البيض وكثير من الفوائد الصحية
 
 
 
 
البيض يحتوي على كمية وفيرة من الكولين – وهو ضروري لصحة الجسم وللنواقل العصبية ولصحة الكبد والقلب والمخ- وهو هام بصفة خاصة للمرأة الحامل – معظم الناس لديهم نقص فى الكولين – وصفار البيض اهم مصادره – فطفار بيضة واحدة يحتوي على 113 ملى جرام من الكولين
 
 
 
البيض يحتوي على بروتينات كاملة تحتوي جميع الاحماض الامينية
البروتين هو وحدة بناء الجسم – وهو يتكون من سلسلة كالسبحة تحتوي على 21 حمض اميني
يستطيع الجسم توليد 12 حمض منهم ذاتياً – ويتبقى 9 لابد ان يكونوا في اكلنا – لذلك يطلق عليهم الاحماض الامينية الاساسية – والبيض يحتوي على كل تلك الاحماض الامينية التسعة – لذا يعتمد الباحثين بروتين البيض كمعيار تقاس عليه قيمة أى بروتين آخر – فالبيض حاصل على قيمة غذائية بنسبة 100%
 
 
 
البيض تتوافر فيه كمية كبيرة من اللوتين والزياكسانثين – وهما مادتان تعمل على حماية العيون – وكلاهما موجود في صفار البيض
المادتين دول بيتركزوا في شبكية العين لحمايتها من آشعة الشمس – وهم مضادين لأكسدة بيقوموا بدور مهم لحماية العيون من المياة البيضاء والتحلل البقعي – وهو السبب الرئيسي لضعف الابصار عند كبار السن
تناول البيض يومياً يزيد من هاتين المادتين بنسبة عالية في عيوننا فيحميها من ضعف الابصار
 
 
 
 
البيض يساعد على فقد دهون الجسم الزائدة
كونه خالي تقريبا من الكربوهيدرات بالاضافة لانه من اكتر الاطعمة المشبعة على الاطلاق – دة بيخليه مثالي لفقد الوزن – فتناول البيض يخليك تشبع ومتاكلش كتير وتفضل شبعان مدة أطول
 
 
 
كل دة بيخلي الباحثين ومتخصصي التغذية يطلقون على البيض : سوبر فود – اى الطعام الخارق
 
 
 
 
 
 
 

وبالف هنا وشفا ودمتم بصحة وعافية مع نظام كيتو / لوكارب الصحي


إقرأ كل ما يتعلق بنظام لوكارب - كيتو - LCHF

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.