ملوخية بالكرنب

آخر تحديث : 24-04-2019 الساعة 10:52 م

الأكلة دي يا جماعة ملهاش حل – طعمة طعامة تخليك مبسوط ومقتنع ان لوكارب اكله فعلاً لذيذ ومشبع جداً

المقادير

  • 700جم ورق كرنب
  • معلقتين كبار سمن عضم بقري او زبدة فلاحي او سمن بلدي
  • 400جم كيس ملوخية مجمدة
  • 3 كبشات شوربة عضم بقري
  • 300جم صدرفرخة مخلية
  • معلقة كبيرة ثوم مهروس
  • ملح وفلفل وورق لورا وكزبرة ناشفة وحبهان وكبابة صيني
  • معلقتين كبار خل

الطريقة

  • نقطع ورق الكرنب مربعات صغيرة 5×5 تقريبا
  • نسيح السمن او الزبدة في حلة ونسقط فيها اوراق الكرنب نقلبه كويس حتى يصير كله مدهون بالسمن
  • نفردهم في صينية واسعة وندخلهم الفرن على درجة 120 نصف ساعة حتى يحمر لونهم
  • فى هذه الاثناء نضع الشوربة في الحلة السابقة ونسخنها مع مكعبات الفراخ والثوم والتوابل والخل وعند بدء الغليان نغطيها ونتركها على نار هادية 10 دقائق
  • نضيف الملوخية المجمدة ونسيب النار هادية كما هي
  • بمجرد ذوبان الملوخية وقبل ان تغلي نأخد اوراق الكرنب المشوي من الفرن ونضيفها للحلة ونقلب الكل كويس 3 دقائق ثم نطفي النار

تقدم ساخنة

دمتم بصحة وعافية مع نظام كيتو / لوكارب الصحي


إقرأ كل ما يتعلق بنظام لوكارب - كيتو - LCHF

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.