شرح ريجيم قرطاى

آخر تحديث : 27-03-2019 الساعة 03:55 م

لو مابتحبش تقرأ يبقى شوف الفيديو ده:

ولو مش بتحب تتفرج يبقى تعالى هنا

#حمية قاراطاي

– ليه اسمه كده؟

اسمه كدة نسبة إلى طبيبة القلب التركية “جانان قاراطاي”

– اومال إنتي مين؟
= أنا في الأصل مترجمة لغة تركية ،، زي كتير من الناس كنت باكل كل حاجه في اي وقت تحت أي ظروف ومكنش عندي مشكلة من زيادة الوزن ،، ووصلت لمرحلة إني باكل كل يوم حلويات بشكل بشع وباكل كتير وبرده مش بشبع ،، وعلى طول عندي إكتئاب ومجهدة ومفيش طاقة حتى أتكلم .. بدأت اعمل ريجيم مع صفحات معروفة وكنت بخس بس كنت حاسه ان فيه حاجه غلط انا مش فاهمها فبدأت أقرء وأبحث بنفسي .. وفي يوم وأنا ببحث في الأنظمة الغذائية الصحية قرءت عن ريجيم قاراطاي وعجبني الكلام وبدأت أنفذ وانا خايفة من النتيجة ،، لحد مالقيت نتيجة فوق الرائعة فقررت أترجم النظام وأشاركه مع أصدقائي في العالم العربي عشان الكل يستفيد

– دي حمية مؤقتة ولا نظام حياة؟
= ده نظام حياة عشان ننقي الخلايا بتاعتنا من السموم فلما نكبر مانتصدمش من ماسورة الأمراض إللي بتنفجر في وشنا .. ونعجز ونموت وإحنا لسه بنمشي على رجلينا ومش محتاجين حد يسندنا.. والكلام اللي جاي ده كله للي عايز يخس.. انما اللي عايز يمشي عليه عشان صحته يبقى يقرأ نظام التثبيت تحت

– كم وجبة في اليوم؟
= همه وجبتين فقط. وكما قال ابن سينا في كتاب “الطب” ان (وجبتان صحة وثلاثة مرض).

– طب لما أجوع أعمل ايه؟
= ماتخافش مش هتجوع عشان هتاكل لحد ماتشبع اكل مفيد هيخليك عايز تاخد وجبة واحدة فقط أصلا

– طب إيه هو جدول الأكل؟
= هنا مفيش جداول.. فيه مسموحات وبعض الممنوعات،، وكل واحد بيعمل الأكل إللي يحبه ويوافق ظروفه من خلال المسموحات دي

– طب أقدر اكل ايه؟
= تقدر تاخد كل ما هو طبيعي:

**بروتين:

زي الدجاج البلدي والبيض البلدي (لو مش متوفر بلدي بنستخدم المتاح مع الأسف) واللحم وشحوم اللحم وجميع انواع الطيور والأسماك (ماعدا المدخنة) والبسطرمة .. والبروتين النباتي زي العدس والفاصوليا البيضاء والفول (الفول مرة في الشهر عشان بيرفع سكر الدم

** خضروات

(شرط تكون في موسمها) زي الفاصوليا والسبانخ والطماطم والباذنجان والبروكلي والقرنبيط والملوخية والمشروم والكوسة.. الخ ،،

** منتجات ألبان

زي الحليب والقشطة والزبادي والجبن الأبيض والجبن الرومي القديم (لازم تكون واثق من مصدرها والا ماتاخدهاش)

** دهون صحية

زي السمن البلدي (لو مش متوفر بنستخدم زبدة من مصدر حيواني 100%) وزيت زيتون (معصور على البارد) والليه (شحم الخروف) والأفوكادو والمكسرات الغير محمصة.. والسمسم وبذور عباد الشمس وبذور القرع وبذور الشيا

وهنا هتلاقي أضرار تحميص المكسرات والأنواع المتاحة:
https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1729837447113115/

وهنا هتلاقي قايمة المسموحات بالتفصيل:


https://www.facebook.com/esma.elsherif/posts/1664643776883944

– هاكل قد ايه من كل ده؟
= هتاكل لحد ماتشبع تماما ،، وأول ما تشبع تقوم فورا ،، ومفيش داعي لحساب السعرات الحرارية إطلاقا وكل من غير خوف

– إزاي هاكل كل ده وهخس!!
= هنا شرح كيفية عمل النظام ده في الجسم وإزاي بناكل كل ده وبنخس برده:

https://www.facebook.com/esma.elsherif/posts/1758351374179850

https://www.facebook.com/esma.elsherif/posts/1665847393430249

– اومال إيه إللي ممنوع؟
= خد عندك ومش عايزاك تتخض 😊
ممنوع اي حاجه معلبة او مصنعة زي التونة والجبن الكريمي واللانشون والصلصات الجاهزة ، ممنوع الدقيق بكل أنواعه والرز المصري والمكرونة والخبز
ممنوع السكر بكل أنواعه حتى سكر الدايت ،، والعسل

ممنوع الفاكهه طوال فترة التخسيس ولكن يمكن تناولها بعد التنحيف أو مرة كل أسبوعين عند الحاجه الشديدة للسكر ..

_ليه ..؟

لأن الفاكهه تحتوي على سكر الفركتوز إللي مش بيتهضم مباشرة في الأمعاء ،، بل بيروح للكبد يتصرف فيه،، فلو الكبد عليه دهون غالبا هيخزنه دهون برده

ممنوع تناول أي شئ قبل مرور 5 ساعات على أخر حاجة أخدناها عشان ندي فرصة لهرمون اللبتين انه يحرق من الدهون المتخزنة.. وممكن نزود المدة اكتر من خمس ساعات مادام مفيش جوع

وهنا هتلاقوا قايمة الممنوعات بالتفصيل:

https://www.facebook.com/esma.elsherif/posts/1664448926903429

– ايه اللي أقدر أخده في الخمس ساعات دول اللي همه بين الوجبات؟

= بين الوجبات نقدر نشرب ميه وميه بليمون وقهوة وشاي واعشاب وكله بدون سكر طبعا او حليب ،، الحليب فقط مع الوجبة لأنه بيوقف اللبتين

بين الوجبات ممنوع تناول أي حاجه بتتمضغ او اللبان أو تذوق الطعام أثناء الطبخ او تفريش الأسنان (يفضل تفريش الأسنان فور الانتهاء من الطعام او بعد الطعام بعشرين دقيقة على الأكثر)

– الحامل والمرضع يقدروا يمشوا على النظام؟

= بالتأكيد مع مراعاة بعض القواعد زي إللي شرحاها هنا:

No photo description available.

https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/2047019515394905/

– طب أنا مش عايز اخس بس عايز أعيش حياة صحية أعمل ايه؟
= يبقى تمشي على نظام التثبيت زي ماهو موضح هنا

https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1393508394079357/

– ينفع أصوم وانا على النظام ده؟
= ينفع طبعا ،، هتخلي السحور زي وجبة الفطار والافطار زي وجبة الغدا

https://www.facebook.com/…/a.18740269393…/1875001212545067/…

– اقدر اخد إيه في الفطار؟
= الفطار شبه ثابت زي ماهوه موضح هنا:

No photo description available.

https://www.facebook.com/esma.elsherif/posts/1652241531457502

.. ويفضل انك تاخده كله لأن دكتور قاراطاي بتقول:
ياتفطر الفطار ده ياتنزل تجري 5 كيلو ،، لأن الفطار ده بيعلي الحرق في الجسم كأنك جريت 5 كيلو ،، ويمكن تغيير طريقة التقديم او إضافة اي مكون من المكونات المسموحة

– وإللي عنده حساسية من البيض؟
= اي وجبة لازم يكون فيها بروتين ،، فيمكن بدل البيض تناول العدس (كشوربة او زي كريب العدس وطريقته اهوه:

او الفاصوليا البيضاء او لحم او سمك

– والغدا؟
= هتلاقيه بالتفصيل هنا:

No photo description available.

https://www.facebook.com/…/a.18740269393…/1875103105868211/…

– فيه ناس خست على النظام ده؟
= فيه الآف الناس اللي خسوا وتخلصوا من دهون الكبد ومن السكري والضغط ،، وهنا بعض النماذج من المجتمع التركي:

https://www.facebook.com/media/set/…

وهنا نماذج نجاح من العالم العربي:

Image may contain: 1 person, standing and text

Image may contain: 2 people, people standing

Image may contain: 2 people, people smiling, beard and text

Image may contain: 2 people, people smiling, people standing

Image may contain: 2 people, people standing and text

Image may contain: 1 person, text

https://www.facebook.com/media/set/…

– لو خسيت على النظام ده ورجعت اكل زي زمان قبل قاراطاي هل هزيد تاني؟
= طبعا هتزيد بس خليني أقول في الأول انك مش هتقدر ترجع لحياة العك واللخبطة تاني ،، أخرك تاخد قطعة بيتزا او معلقتين رز ومش هتقدر تكمل.. انما لو رجعت تاخد بإسراف كل حاجه زي زمان أكيد وزنك هيزيد

– أقدر أخلي وجبة الغداء بليل؟
= أخر حاجه بنتناولها تكون قبل الساعه 8 م ،، إلا إللي عندهم ظرف خاص وبيشتغلوا بليل فيقدروا يأخروا الفطور والغداء

** أرجوا من الناس إللي لسه داخله جديد انها تستغل خاصية البحث في الجروب وتبحث عن اي كلمة بتدور في ذهنها وهتلاقي بوستات كتير مفيدة

وهنا بعض اللينكات المفيدة عشان تكون بتنفذ وكل الأمور واضحه قصادك

تتصرف إزاي لما تلخبط:

https://www.facebook.com/groups/1289998701096994/permalink/1576649872431874/

ضرر الوجبات البينية:

https://www.facebook.com/esma.elsherif/posts/1651797551501900

كيف نتناول الفاكهة:

https://www.facebook.com/esma.elsherif/videos/1885373628144290/

https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1482110121885850/

فترة ثبات الوزن وكيفية التغلب عليها :

https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1404318696331660/

بدائل اللحوم والبقوليات المسموحة:

فوائد الصيام المتقطع:

https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1406481049448758/

هل يصلح قاراطاي مع مريض المرارة:

https://www.facebook.com/esma.elsherif/posts/1856042647744055

الملح وأعراض إنسحاب السكر:

https://www.facebook.com/esma.elsherif/videos/1867449409936712/

https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1466130506817145/

البقوليات :

Image may contain: text and food

https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1533453033418225/

تلخيص آلاء خليفة للريجيم بالعامية:

دليل الحيران في شراء الأجبان:

https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1461342607295935/

علاقة تفريش الأسنان واللبتين:

https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1498099216953607/

تغير رائحة الفم : https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1442726129157583/

الإمساك وطرق التخلص منه:
https://www.facebook.com/groups/dietkaratay/permalink/1562302310533297/
قواعد الجروب: https://www.facebook.com/groups/1289998701096994/permalink/1647066108723583/

فين الاقي الملح الصخري وانواعه ال معانا في مصر ودول تانية

https://m.facebook.com/groups/1289998701096994?view=permalink&id=1564960080267520

وكل ده هتلاقيه في صور هنا في..
ألبوم البوست المثبت ..

https://m.facebook.com/groups/1289998701096994?view=permalink&id=1564909480272580

مفاتيح بحث هامة ..

#نماذج_نجاح_قاراطاي
#رجيم_قاراطاي
#معلومات_قاراطاي
#وصفات_قاراطاي
#الملح
#الملح_وإنسحاب السكر

ودي قناة اليوتيوب فيها وصفات مصورة تناسب النظام ماتنسوش تعملوا لها subscribe :
https://www.youtube.com/esmaelsherif

تابعونا علي فيس بوك و إنستجرام علشان تشوفوا وصفات أكل صحي جديدة و تعرفوا أكتر عن ريجيم قاراطاي

https://www.facebook.com/esma.elsherifhttps://www.instagram.com/esmaelsherif1

No photo description available.

علشان الأسئلة عن المسموحات والممنوعات بقت كتير ومتكررة والأغلبية بيكسلوا يقرأوا المنشور المثبت والبقية بيقولوا مش فاهمينه والأعضاء الجدد بيطلبوا جدول للنظام
جمعنا هنا كل الأصناف المسموحة والممنوعة

#المسموحات_الممنوعات

** ما هي أنواع الدهون المسموحه ؟
– مسموح كل أنواع الدهون الصحيه
~ زيت الزيتون المعصور علي البارد
~ زيت جوز الهند وزيت بذر الكتان المعصور على البارد
~ زيت الأفوكادو
~ السمن الطبيعي ( الفلاحي )
~ الزبده الطبيعية
~ الدهون الحيوانيه ( كدهن الفراخ والبط والضاني )
~ زيوت ودهون طبيعية الموجودة داخل المكسرات الغير محمصة

**ماهي الدهون الممنوعة ؟
الزيوت النباتية المهدرجة مثل (زيت الذرة وزيت دوار الشمس وزيت الأرز
وزيت الفول السوداني وزيت الصويا وزيت النخيل وزبدة الكاكاو وزيت المستردة
والسمن النباتي و المارجرين الصناعي

**ما هي أنواع البروتين السموحه ؟
تقريبا لا يوجد نوع بروتين ممنوع في هذا الدايت بعكس أنواع دايت أخري كثيره

~ اللحوم : البقري – الضاني – الماعز – الفراخ – البط – الوز – الحمام – السجق – الهمبورجر المنزلي – البسطرمة
~ الأسماك : البلطي – البوري – الماكريل – التونه غير المعلبة – السلمون الطازج غير المدخن و الجمبري ……
كل أنواع السمك
والبروتين النباتي مثل المشروم

~ الأجبان : كل أنواع الأجبان مسموحه طالما طبيعيه ولا تحتوي علي سكر ولا زيوت نباتية وما عدا الأجبان المطبوخة
والتي مرت بمراحل تصنيع
*مسموح بكوب حليب واحد يوميا مع وجبة الإفطار فقط
الحليب المسموح هو الحليب الطازج
وغير مسموح المعلب لكن ان لم يتوفر الحليب الطازج مسموح بالمعلب قصير الأجل فقط
*مسموح بالزبادي المصنوع منزليا من حليب طازج
أو الزبادي البلدي أو المعلبة قصيرة الأجل فقط

** ماهي الخضروات المسموحة؟

مسموح كل أنواع الخضار ما عدا ما ينبت تحت الأرض ( البطاطس – البطاطا – القلقاس – القرع العسلي )

*البسلة مسموحة مرة واحدة في الشهر

~ و مسموح بالجزر نيئ بدون طهي
~و البنجر بدون طهي
~ وأقسم بالله البصل والثوم معنا

**ماهي الفواكهة المسموحة ؟؟
جميع الفواكهة ممنوعة
و التمر
والفواكه المجففة
والكستناء ( ابو فروة )
في فترة تنزيل الوزن ومسموح بها في فترة التثبيت فقط بعد الوصول للمثالي ثمرة واحدة صباحآ أو ثلاث تمرات محشية مكسرات أو ثلاث حبات فاكهة مجففة محشية مكسرات ثلاث مرات في الأسبوع

*مسموح فقط للمرضع والحامل تناول ثمرة فاكهة يوميا مع وجبة الإفطار
*مسموح للأشخاص الذين يريدون نزول الوزن ببطء وغير متعجلين علي النزول بتناول ثمرة فاكهة واحدة صباحا مع وجبة الإفطار فقط

**ما هي الكربوهيدرات المسموحه ؟
الفريك و البرغل والأرز البسمتي والكينوا 3 ملاعق في الأسبوع من صنف واحد منهم
~ دقيق جوز الهند
~ دقيق اللوز
~ دقيق الفول السوداني والكاجو

***ما هي الكربوهيدرات الممنوعة ؟
~ كل أنواع الحبوب والشوفان
والدقيق الأسمر
ودقيق الذرة والذرة الصفراء و الفشار
ودقيق النخالة
والشعير
والقمح
والبليلة
ودقيق الدخن
وفول الصويا
~ كل أنواع الأرز والمكرونة (الباستا) والبيتزا والفطائر والبسكويت والحلويات ودقيق الذرة ودقيق القمح الكامل
والسكر الأبيض والبني و عسل النحل والمحليات الصناعية ( سكر الدايت )
سكر جوز الهند
كل أنواع المنتجات الخالية من الجلوتين
ونكتفي بما نحصل عليه من الخضروات

**ماهي البقوليات المسموحة ؟
العدس الأصفر و البني و اللوبيا والفاصوليا البيضاء والحمراء
ثلاث مرات أسبوعيا بحد نصف كوب للمرة

~~ والفول والحمص مرة واحدة في الشهر حد الشبع

**ماهي المخبوزات المسموحة ؟
جميع المخبوزات المصنوعة من أنواع الدقيق المسموحة فقط مرة واحدة اسبوعيا بمقدار نصف كوب دقيق فقط

** ماهي المشروبات المسموحة ؟
الشاي والقهوة والقهوة الخضراء والشاي الأخضر والقرفة والزنجبيل والنعناع والكركادية وجميع السوائل الساخنة بدون إضافة السكر
*الكاكاو مع وجبة الإفطار فقط بدون سكر
وعصير الليمون وعصير الليمون بالنعناع بدون السكر

ماهي المشروبات الممنوعة ؟
*النسكافية
*الكوفي ميكس
*القهوة بالبندق التي تحتوي علي كريمر
* اللبن المجفف ( البودرة )
*شاي الفواكة
*شاي التخسيس والريجيم
*السحلب
*الموغات
*العرقسوس
*الخروب
*الدوم
*لبن الصويا
*البيبسي الدايت

** ما هي التوابل المسموحة؟

جميع التوابل والخل الأبيض وخل التفاح العضوي.

ممنوعات اخري :
التونة المعلبة
*اللبان بسكر أو بدون
*الطحينة الجاهزة ( ومسموح بالمصنوعة منزليا من سمسم ني فقط )
*والمايونيز الجاهز والمستردة والتومية الجاهزة
*الخروب
*الدوم
*الصويا صوص
*دبس الرمان
*الخميرة والخميرة الفورية
*زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز
المصنعة المعلبة
ومسموح فقط بالمصنوعة منزليًا من سوداني او لوز ني وبدون اضافة سكر

دمتم بصحة وعافية مع نظام كيتو / لوكارب الصحي


إقرأ كل ما يتعلق بنظام لوكارب - كيتو - LCHF

شارك هذا الموضوع
error

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.