طريقة عمل الارز البسمتي

آخر تحديث : 09-02-2019 الساعة 12:58 م

الرز البسمتي ناس كتير بيطلع معاها مش بيستوي وبيمضغ – مع انه سهل جدا – اسهل من الرز المصري ومضمون انه يطلع مفلفل كل مرة – الفكرة بس انه بيحتاج ماء اكتر من الرز العادي

المقادير

  • 2 كوب ارز بسمتي ذهبي (وليس الابيض)
  • م ص ورق لورا
  • نصف م ص قرفة
  • نصف م ص حبهان
  • م ص كركم
  • م ص ملح صيني
  • م ص ملح
  • 2 كوب شوربة فراخ او لحم
  • 2 كوب ماء (او 4 كوب ماء لو بدون شوربة)

الطريقة

  • نغسل الرز 3 مرات ونصفيه ثم ننقعه في ماء 20 دقيقة
  • نصفي الارز ونشطفه ثم نضعه في حلة على النار مع الشوربة والماء والملح والتوابل ونقلب
  • عندما يبدا الرز في الغليان نغطيه بغطاء محكم ونوطي النار شمعة لمدة 20 دقيقة
  • نطفي النار ونترك الرز مغطي 20 دقيقة أخرى
  • نفرول الرز باستخدام شوكة

حتاكلوا رز مستوي ومفلفل وطعمه يجنن

بالف هنا وشفا

شارك هذا الموضوع
error

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.