آخر تحديث : 09-02-2019 الساعة 12:58 م
الرز البسمتي ناس كتير بيطلع معاها مش بيستوي وبيمضغ – مع انه سهل جدا – اسهل من الرز المصري ومضمون انه يطلع مفلفل كل مرة – الفكرة بس انه بيحتاج ماء اكتر من الرز العادي
المقادير
- 2 كوب ارز بسمتي ذهبي (وليس الابيض)
- م ص ورق لورا
- نصف م ص قرفة
- نصف م ص حبهان
- م ص كركم
- م ص ملح صيني
- م ص ملح
- 2 كوب شوربة فراخ او لحم
- 2 كوب ماء (او 4 كوب ماء لو بدون شوربة)
الطريقة
- نغسل الرز 3 مرات ونصفيه ثم ننقعه في ماء 20 دقيقة
- نصفي الارز ونشطفه ثم نضعه في حلة على النار مع الشوربة والماء والملح والتوابل ونقلب
- عندما يبدا الرز في الغليان نغطيه بغطاء محكم ونوطي النار شمعة لمدة 20 دقيقة
- نطفي النار ونترك الرز مغطي 20 دقيقة أخرى
- نفرول الرز باستخدام شوكة
حتاكلوا رز مستوي ومفلفل وطعمه يجنن
بالف هنا وشفا