صدور فيليه دجاج مشوي في الطاسة

آخر تحديث : 28-01-2019 الساعة 12:18 ص

صدور الفراخ المخلية بها نصف السعرات الحرارية للوراك او اللحوم الحمراء – لذلك فهي أنسب بروتين حيواني للباحثين عن الصحة والرشاقة – وهنا حنعمل صدور فيليه دجاج مشوي في الطاسة مدهشة في طعامتها وخفيفة على المعدة لمرضى الجهاز الهضمي وطرية وناعمة تذوب في الفم ذوبان

المقادير

  • صدر فرخة مخلي من العظم والجلد
  • معلقتين كبار زبادي
  • معلقة كبيرة ثوم
  • معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • معلقة كبيرة خل
  • عصير ليمونة
  • معلقة صغيرة روزماري مطحون
  • معلقة صغيرة ورق لورا
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • معلقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة
  • معلقة صغيرة كركم
  • ربع معلقة صغيرة قرفة
  • ربع معلقة صغيرة شطة

الطريقة

  • نشق الصدر المخلي نصفين ليصبح ارفع وبالسكين نعمل فيه شقوق بالعرض
  •  في طبق نخلط باقي المقادير جيدا ثم نضع فيها الصدر ونقلبه من كل النواحي ونحشي الشقوق بالخلطة – ثم نضع الطبق في الثلاجة ساعتين او أكثر
  • نأخذ الصدر ونضعه في طاسة جافة على نار عالية وعندما نبدأ في سماع صوت طشطشة نخفض النار لأقل درجة هادية شمعة ونغطيها نصف ساعة مع مراعاة التقليب بعد 20 دقيقة
  • تقدم مع بامية ريجيم

وبالف هنا وشفا


وصفات لمحبي الصحة والرشاقة

أطباق متنوعة لذيذة وصحية لكل أفراد الأسرة

هل تريد معرفة المزيد؟ هنا ستجد كل ما هو جديد من وصفات الأكل الصحي اللذيذ بأقل السعرات الحرارية :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.