طريقة تنبيت الشعير المبرعم وفوائده الصحية

الفوائد المذهلة للشعير تتضاعف عند قيامنا بتنبيته – فالشعير المبرعم او النابت يحتوي على اضعاف كميات الفيتامينات والمعادن الموجودة في الحبوب الجافة قبل انباتها – لذلك اقدم لكم هنا خلاصة تجاربي في انبات الشعير بطريقة سهلة يمكنكم تنفيذها في البيت لتستفيدوا من فوائده الصحية الجميلة في عمل كثير من الاكلات مثل خبز الشعير والتلبينة وارز الشعير وشوربة الشعير

الادوات المطلوبة

  • قطعة قماش قطنية مربعة بيضاء – مثلاً قص فانلة داخلية بيضاء  لم تعد تستعملها – قصها على شكل مربع كبير وقم بغسلها جيداً للتأكد من نظافتها
  • هلب معدن للتعليق – يباع في محلات الحدايد ومحلات الادوات المنزلية

Image result for ‫خطاف معدن للتعليق‬‎

  • او ركب مسمار كهذا اسفل الجزء العلوي في خشب المطبخ

Image result for ‫مسمار خطاف‬‎

  • حبوب شعير بقشره – يباع عند العلافين والعطارين
  • ماء

الطريقة

  • نشتري جبوب شعير بقشره من علاف او عطار وهذا شكلها مكبر

  • ننقي الشعير من الشوائب ثم نشطفه جيدا ونصفيه 3 مرات
  • ننقعه في ماء نظيف لمدة يومين
  • نصفي الشعير ونحتفظ بماء النقع في زجاجة بالثلاجة
  • نفرد القماشة القطنية في طبق ثم نصب الشعير المنقوع في وسط القماشة
  • نطبق القماشة على الشعير من الاربع جهات ونعقدها من فوق على شكل صرة
  • نضع القماشة تحت ماء الصنبور حتى تبتل ثم نمسكها في الحوض دقيقة لتصفية الماء الزائد
  • نشبك هلب التعليق في يد درفة مطبخ علوية مثلا ثم نعلق صرة القماش في الطرف الآخر – ونضع طبق على رخامة المطبخ اسفل القماشة لكى تتجمع فيه قطرات الماء
  • نكرر الخطوتين السابقتين لمدة 3 ايام صباحاً ومساءاً – أى نبلل صرة القماش مرة صباحاً ومرة مساءاً ثم نعيد تعليقها في الهلب لمدة 3 ايام
  • بعد 3 ايام ستظهر جذور بيضاء رقيقة ونكون بذلك قد أتممنا عملية إنبات حبوب الشعير

  • شاهدوا الفيديو التالي اللى بيوضح مكونات الحبة وازاى مصانع الاغذية بتحرمنا من فوايدها وتهتم بس بالمكاسب المادية على حساب صحتنا :

 

شارك هذا الموضوع
error

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.