طريقة مبتكرة لحفظ الخضره طازجة اطول مدة ممكنة

البقدونس والكزبرة والشبت والكرفس كل شوية اسعارهم بتغلى وكمان بيدبلوا بسرعة – عشان كدة عندي لكم طريقة مبتكرة تحافظ عليهم وتخليهم طازة بدون ذبول اطول فترة ممكنة للاستخدام طوال الاسبوع – وممكن أكتر – بدون ثلاجة

الادوات المطلوبة

  • زجاجة مشروب غازي بلاستيك 2 لتر فاضية
  • سكين له بوز مدبب ومقص

الطريقة

  • نغسل الزجاجة جيدا
  • ننزع الورقة اللى على الزجاجة ثم نغسلها
  • قبل النهاية العلوية للزجاجة نعمل ثقب بطرف سكين مدبب حتى نتمكن من ادخال طرف مقص – ونبدأ نقص بالعرض على شكل دائرة لكن ناقصة حتى – يعني نترك جزء في الآخر لا نقصه – بحيث نبقى عملنا فتحة في الزجاجة وفي نفس الوقت جزء من الغطاء ماسك في الزجاجة لقفل وفتح الغطاء
  • نجرب فتح وقفل الغطاء اللى عملناه – ونوسع القطع بالمقص لو احتجنا
  • نضع مقدار كوب ماء في الزجاجة
  • ندخل الخضرة (بقدونس – كزبرة – شبت – كرفس) بعد غسلها جيداً وتركها تنشف قليلاً – في الزجاجة من الفتحة العلوية بحيث يكون طرف عيدان الخضرة السفلي مغمور بالماء والاوراق لفوق
  • نغطي الزجاجة ونتركها في المطبخ او على السفرة
  • وقت اللزوم نأخذ العيدان اللى محتاجينها ونترك الباقي في الزجاجة لاستخدام طوال ايام الاسبوع
شارك هذا الموضوع
error

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.