المقادير
- معلقة كبيرة شمر
- معلقة كبيرة كزبرة ناشفة
- معلقة كبيرة سمسم
- معلقة كبيرة حبة البركة
- معلقة كبيرة ورق لورا
- نصف معلقة صغيرة كمون
- نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
- نصف معلقة صغيرة قرفة
الطريقة
- نطحن الكل في مطحنة التوابل
- نحفظها في برطمان محكم بالثلاجة
- نضع منها معلقة كبيرة لكل نصف كيلو فول مدشوش
وبالف هنا وشفا