بسكويت الينسون

آخر تحديث : 25-11-2018 الساعة 09:44 ص

 

بسكوت اليانسون لذيذ جداً ومقرمش وهش – كل الناس بتحبه

اليكم طريقة سهله لعمله

المقادير

  • 380جم (3 كوب) دقيق
  • 5 بيضات
  • 100جم (نصف كوب) زيت
  • 150جم (كوب الا ربع) سكر
  • 3 معالق صغيرة ينسون مطحون
  • معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم
  • معلقتين كبار خل
  • ذرة ملح
  • فانيليا

الطريقة

  • نضرب البيض والسكر مع بعض بمضرب البيض او مضرب سلك يدوي ثم نضيف الزيت والخل ونضرب
  • نضيف باقي المقادير ونضرب الكل مع بعض حتى نحصل على عجينة ملساء
  • ندهن صينية مستطيلة كبيرة بفرشة زيت ثم نصب الخليط ونفرده بالتساوي بسباتيولا سيليكون او معلقة خشب
  • نضع الصينية على الرف الاوسط في فرن درجة حرارته 180 لمدة 40 دقيقة
  • نخرج الصينية ثم نقطعها شرائح نفردهم على جنبهم في الصينية ونعيدهم للفرن 5 دقائق
  • نقلبهم على الوجه الآخر ونعيد وضعهم في الفرن 5 دقائق أخرى
  • نخرجهم من الفرن ونتركهم يبردوا في الهواء

وبالف هنا وشفا

أضف تعليق

كن أوّل من يعلّق

avatar
‫wpDiscuz