بسكويت الينسون

آخر تحديث : 25-11-2018 الساعة 09:44 ص

 

بسكوت اليانسون لذيذ جداً ومقرمش وهش – كل الناس بتحبه

اليكم طريقة سهله لعمله

المقادير

  • 380جم (3 كوب) دقيق
  • 5 بيضات
  • 100جم (نصف كوب) زيت
  • 150جم (كوب الا ربع) سكر
  • 3 معالق صغيرة ينسون مطحون
  • معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم
  • معلقتين كبار خل
  • ذرة ملح
  • فانيليا

الطريقة

  • نضرب البيض والسكر مع بعض بمضرب البيض او مضرب سلك يدوي ثم نضيف الزيت والخل ونضرب
  • نضيف باقي المقادير ونضرب الكل مع بعض حتى نحصل على عجينة ملساء
  • ندهن صينية مستطيلة كبيرة بفرشة زيت ثم نصب الخليط ونفرده بالتساوي بسباتيولا سيليكون او معلقة خشب
  • نضع الصينية على الرف الاوسط في فرن درجة حرارته 180 لمدة 40 دقيقة
  • نخرج الصينية ثم نقطعها شرائح نفردهم على جنبهم في الصينية ونعيدهم للفرن 5 دقائق
  • نقلبهم على الوجه الآخر ونعيد وضعهم في الفرن 5 دقائق أخرى
  • نخرجهم من الفرن ونتركهم يبردوا في الهواء

وبالف هنا وشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.