خلطة العشر بهارات لجميع الأكلات

الخلطة دي هايلة نحط منها على جميع الاكلات من مشويات ومحاشي وبانيهات وصلصات ومسبكات – بتدي للأكل طعم وريحة تجنن

المكونات والمقادير:

  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.
  • 1 ملعقة كبيرة قرنفل.
  • 1 ملعقة كبيرة كبابة صيني.
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة كبيرة حبهان.
  • 1 ملعقة كبيرة ذر ورد.
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم.
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل.
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة مستكة.

الطريقة

  • يفضل شراء كل التوابل صحيحة وليست مطحونة لضمان انها طازة ولتجنب الغش
  • نطحن زر الورد
  • نحمص التوابل في طاسة على نار هادية لغاية بس ما نشم ريحتها مش اكتر
  • نخلط كل المكونات مع بعض ونضعها في برطمان
  • نضع قليل من الارز الناشف فى كيس قماش صغير ونعلقه بسيلوتيب في غطاء البرطمان لامتصاص الرطوبة

 

أضف تعليق

3 تعليقات على "خلطة العشر بهارات لجميع الأكلات"

avatar
بشير عمر صالح محمد
ضيف
بشير عمر صالح محمد

حاج محمد/ المحترم..
هل ورق اللاورو يعد من البهارات؟
ولو أردت إضافته لمجموعتك التى قدمتها
لنا مشكورا، هل من ضرر، وكم ملعقة
لو أوصيت لنا به؟
شكرا حاج محمد

بشير عمر
ضيف
بشير عمر

شكرا جزيلا تحمّلكم مشاق الرد، دمتم لنا بألف
خير.

‫wpDiscuz