خلطة العشر بهارات لجميع الأكلات

الخلطة دي هايلة نحط منها على جميع الاكلات من مشويات ومحاشي وبانيهات وصلصات ومسبكات – بتدي للأكل طعم وريحة تجنن

اضغط هنا

المكونات والمقادير:

  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.
  • 1 ملعقة كبيرة قرنفل.
  • 1 ملعقة كبيرة كبابة صيني.
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة كبيرة حبهان.
  • 1 ملعقة كبيرة ذر ورد.
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم.
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل.
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة مستكة.

الطريقة

  • يفضل شراء كل التوابل صحيحة وليست مطحونة لضمان انها طازة ولتجنب الغش
  • نطحن زر الورد
  • نحمص التوابل في طاسة على نار هادية لغاية بس ما نشم ريحتها مش اكتر
  • نخلط كل المكونات مع بعض ونضعها في برطمان
  • نضع قليل من الارز الناشف فى كيس قماش صغير ونعلقه بسيلوتيب في غطاء البرطمان لامتصاص الرطوبة

 

أضف تعليق

2 تعليقات على "خلطة العشر بهارات لجميع الأكلات"

avatar
بشير عمر صالح محمد
ضيف
بشير عمر صالح محمد

حاج محمد/ المحترم..
هل ورق اللاورو يعد من البهارات؟
ولو أردت إضافته لمجموعتك التى قدمتها
لنا مشكورا، هل من ضرر، وكم ملعقة
لو أوصيت لنا به؟
شكرا حاج محمد

‫wpDiscuz