فى هذا الفيديو تشاهدون زينب العيسى تقدم معلومات مفيدة جدا عن طرق نقع القمح وبرعمة الحبوب والخميرة البلدى الطبيعية البرية وكذلك عن التلبينة التى كان يأكلها الرسول الله عليه وسلم وقال عنها انها مجمة للفؤاد لانها تقوم بتوسيع الاوعية الدموية – لذلك فهى مفيدة لمرضى ضيق وتصلب الشرايين وامراض القلب
وهذا فيديو آخر لها عن حبز القمح المبرعم من مخبز التين والزيتون :
فيديو: برنامج (براشوت) يستضيف “أميمة العيسى” صاحبة مخبز التين و الزيتون عبر تلفزيون الكويت
شكرا على الفيديوهات ولى طلب لما بنغذى الخميرة البرية بنرمى منها جزء ياريت لو تجبلنا وصفات لحاجات نعملها بالجزء ده بدل من نرميه انا عارفه اننا ممكن نعمل بيه بان كيك او كيك بس مش عارفه ازاى
حطى عليها بيضة وذرة بيكربونات وشوية لبن لو تقيلة
انا سعيد انك بدأتى تعملى خميرة برية – ياترى بتتبعى انهى طريقة ؟ الطريقة دى ؟
يسعدنى جدا انى اتابع معاكى تطوراتها – ياريت تكتبى يومياتك معاها فى الصفحة هناك
انا لسه معملتهاش لانى مش بخبز كتير بس ان شاء الله اعملها بس انا معنديش شرش لبن عندى لبن من عند اللبان بس فى الفريزر ينفع اطلعه واسيبه بره لغايه مايروب واعمله جبنة واخد الشرش واعمل بيه الخميرة
ايوة ينفع طبعا – المهم متغليش الحليب اتركيه متغطى برة الثلاجة ولما يروب صفيه – ولو مش عايزة تستخدمى اللبن كله ممكن كوب واحد – احنا عايزين 20جم شرش اول يوم فقط كل الحكاية