آخر تحديث : 22-07-2017 الساعة 12:41 م

ثومية مطاعم البيك الشهيرة لا يختلف احد على طعمها الرائع الفريد – أخيرا توصلت الى سر عملها من خلال فيديو للشيف رباح محمد – لن اصدقوا جمالها وطعامتها مع المشويات والمقليات والسندوتشات – تضيف نكهة مش معقول جمالها – وطريقتها سهلة جداً – لما عملتها اول مرة ولادى اتهبلوا عليها!

المقادير والطريقة

• كوب ماء + 2 معلقة كبيرة هرم نشا
  نقلبهم على البارد ثم نقلبهم على النار باستمرار حتى يتقلوا
  نتركها حتى تبرد تماماً ثم نضربها فى الخلاط مع 5 حاجات :
• كوب لبن رايب او زبادى
• 6 فصوص ثوم
• نصف معلقة صغيرة ملح
• نصف كوب زيت
• عصير ليمونة

ثم نصبهم فى برطمان كبير – او ممكن نقسمهم على 3 – واحد منهم نتركه ابيض اصلى – وواحد نقلب فيه معلقة مستردة – والثالث نقلب فيه معلقة صلصة طماطم (او بابريكا كما فى الفيديو)

والان اترككم مع الفيديو

وبالف هنا وشفا

شارك هذا الموضوع