آخر تحديث : 22-07-2017 الساعة 12:41 م
ثومية مطاعم البيك الشهيرة لا يختلف احد على طعمها الرائع الفريد – أخيرا توصلت الى سر عملها من خلال فيديو للشيف رباح محمد – لن اصدقوا جمالها وطعامتها مع المشويات والمقليات والسندوتشات – تضيف نكهة مش معقول جمالها – وطريقتها سهلة جداً – لما عملتها اول مرة ولادى اتهبلوا عليها!
المقادير والطريقة
- كوب ماء + 2 معلقة كبيرة هرم نشا
نقلبهم على البارد ثم نقلبهم على النار باستمرار حتى يتقلوا
نتركها حتى تبرد تماماً ثم نضربها فى الخلاط مع 5 حاجات : - كوب لبن رايب او زبادى
- 6 فصوص ثوم
- نصف معلقة صغيرة ملح
- نصف كوب زيت
- عصير ليمونة
ثم نصبهم فى برطمان كبير – او ممكن نقسمهم على 3 – واحد منهم نتركه ابيض اصلى – وواحد نقلب فيه معلقة مستردة – والثالث نقلب فيه معلقة صلصة طماطم (او بابريكا كما فى الفيديو)
والان اترككم مع الفيديو
وبالف هنا وشفا
شارك هذا الموضوع