طريقة حفظ الخضرة طازجة بدون تجميد

عندى ليك مفاجأة النهاردة اضغط هنا عشان تشوفها (مفاجأة جديدة كل يوم)

عندى لكم طريقة سهلة لحفظ الخضرة (بقدونس – شبت – كزبرة – كرات) طازجة بدون تجميد

كلنا عارفين ان الخضرة لما نحفظها فى الفريزر بتمهمط وتفقد نكهتها – عشان كدة انا دايما باتبع الطريقة التالية :

نجيب وعاء شبك سلك كما فى الصورة (بيتباع عن محلات كل حاجة ب2.5) – وبعد ما نغسل الخضرة كويس جدا نفردها لغاية ما تنشف – وبعدين نخرطها رفيع بالسكينة ونفردها فى الوعاء السلك – ونحطها فى الرف السفلى للثلاجة لو ثلاجتك تبريد هوا (يعنى نو فروست) – حنلاقى الخضرة تظل محتفظة بنضارتها ايام كتير حوالى اسبوع – بعد كدة برضه مش حتبوظ لكن حتبدأ تنشف – حتى لو سبناها شهور مش حيجرالها اى حاجة – حتنشف بس – واول ما تتحط فى شوية مية حترجع تانى طرية زى الاول

لو الثلاجة مش نوفروست ممكن نترك الطبق السلك فى المطبخ عدة ايام لغاية الخضرة ما تنشف – زى ما بنشف النعناع

بكدة حتبقى عندنا دايما خضرة مشكلة جاهزة ونظيفة فى أى وقت لعمل السلطات او للطبيخ او لعمل عجينة طعمية بيتى تحفة

لو الموضوع نال اعجابك اضغط هنا لدعم الكاتب (جزاكم الله خيراً)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *