كشك لبنانى باللحمة المفرومة

عندى ليك مفاجأة النهاردة اضغط هنا عشان تشوفها (مفاجأة جديدة كل يوم)

كشك لبنانى باللحم المفروم

المقادير

  • ربع كيلو لحمة مفرومة
  • ثمرتين بطاطس
  • معلقة كبيرة ثوم مهروس
  • بصلة مفرية
  • كوب زبادى
  • ربع كوب خل
  • ملح وفلفل وملح صينى وورق لورا وروز مارى مطحون
  • معلقتين دقيق

الطريقة

  • نقشر 2 بطاطس ونقطعها مكعبات ونسلقها فى لتر ماء
  • نهرس البطاطس فى طبق مع قليل من ماء السلق ونحتفظ بباقى الماء
  • بصلة مفرية نحمرها فى زيت – ثم نضيف ثوم مهروس ونقلب
  • نصب عليهم ماء سلق البطاطس وكوب زبادى ثم ربع كيلو لحمة
  • نضيف ورق لورا وروز مارى مطحون وملح صينى وملح وربع كوب خل
  • نغطيهم على نار هادية شمعة
  • بعد ما تستوى اللحمة نضيف البطاطس المهروسة ونقلب
  • لو طرية قوى نحط معلقة او معلقتين دقيق ونقلب بمضرب سلك
لو الموضوع نال اعجابك اضغط هنا لدعم الكاتب (جزاكم الله خيراً)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *