كتشب بيتى اقتصادى موفر

اليكم طريقة بسيطة لعمل كتشب فى البيت بتكاليف اقل بكتير من الكتشب الجاهز – زجاجة الكتشب حتكلفك حوالى جنيه واحد

المقادير (تكفى لعمل 3 زجاجات الا قليلا)

  • 200ج صلصه
  • معلقتين كبار عسل اسود او 4 معالق كبار سكر
  • م ص ملح
  • 70ج خل
  • معلقتين كبار نشا
  • 620ج ماء
  • م ص بودرة بصل
  • نصف م ص بودرة ثوم

الطريقة

  • نقلب النشا فى نصف كوب ماء ونتركه جانباً
  • نضيف باقى الماء فى حلة مع الصلصة والعسل والخل والملح وبدرة البصل والثوم ونقلبهم على النار بمضرب سلك
  • نقلب كوب النشا ثم نصبه فى الحلة مع استمرار التقليب
  • بعد بدء الغليان نوطى النار ونغطى الحلة على نار هادية 5 دقائق
  • نتركه يبرد ثم نصبه فى زجاجات كتشب فاضية مغسولة ونظيفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.