اليكم اسهل طريقة صحية لتخليل البصل بدون ملح
- نحضر برطمان صلصة او مربى زجاجى فاضى نظيف ونملأ ربعه خل وربعه ماء مقطر او بارد سابق الغلى
- نقشر بصل ونقطعه نصفين ثم نخرطه شرائح ونضعه فى البرطمان
- نضع فى البرطمان قرن فلفل حامى او معلقة صغيرة شطة (اختيارى)
- نكمل باقى البرطمان بالخل والماء حتى يمتلئ لاخره بحيث لو اضفنا المزيد يندلق خارج البرطمان
- نغلق البرطمان جيداً ثم نضعه مقلوباً على رخامة المطبخ
- يكون جاهز للأكل فى نفس اليوم – ويصبح معتق اكثر فى الايام التالية
وبالف هنا وشفا
