تعالوا نعمل مع بعض ناجتس اقتصادية موفرة – تنفع بالفراخ او باللحمة المفرومة . الطريقة دي بتعمل كمية ناجتس كبيرة جدا . والاطفال بيحبوها قوي
- ربع كيلو لحم مفروم او فراخ مخلية مفرومة
- ربع كيلو بطاطس مسلوقة نصف ساعة فى ماء بقشرها
- ثمن كيلو بصل مفروم مع عصير ليمونة (او معلقة كبيرة خل)
- م ك نشا
- بهارات كارى وملح وفلفل
- بودرة ثوم
الطريقة
- نقلب الكل مع بعض ثم نفردها على صينية مدهونة فرشة زيت وندهن وش العجينة كمان بفرشة الزيت وندخلها الفريزر ساعة تجمد شوية
- نقطعها بالسكينة مربعات
- ناخد مربع نعمله في كفنا كورة ونغمس كل كورة فى عجينة تحمير
- ثم نغمس كل صباع فى بقسماط
- نبطط الكورة في كف ايدنا علي شكل قرص او نبرمه علي شكل صباع زي ما نحب
- نحمرهم فى زيت ساخن حتى يصبح لونهم ذهبى
وبالف هنا وشفا