شاورما اقتصادية

عندى ليك مفاجأة النهاردة اضغط هنا عشان تشوفها (مفاجأة جديدة كل يوم)

سندوتشات الشاورمة بقت غالية والاسعار نار . لكن انا باعمل شاورمة موفرة ولذيذة وسهلة جدا . جربوها مرة وان شاء الله حتبقي من اكلاتكم المفضلة

المقادير

  • نصف كيلو لحم مفروم برازيلي
  • ٤ بصل متوسط
  • ٤ فلفل رومي كبير
  • ٥ طماطم 🍅 كبير
  • نصف كوب خل
  • ٢ معلقة صغيرة قرفة
  • معلقة صغيرة فلفل اسود
  • معلقة صغيرة جنزبيل
  • معلقة صغيرة كبابة صيني
  • ٢ معلقة صغيرة ملح
  • معلقة صغيرة شطة (اختياري)
  • ٣ معلقة كبيرة طحينة خام
  • حزمة بقدونس

وللسندوتشات

  • عيش فينو او كايزر او بلدي او شامي
  • طماطم 🍅 مقطعة اصابع او حلقات

الطريقة

  • نقشر البصل ونقطعه ارباع ونضربه نبضات في الكبة ليصبح فتافيت لكن مش عصير . ونكرر نفس الشئ مع الفلفل الرومي ثم الطماطم . كل منهم نضربه لوحده
  • نضع اللحمة المفرومة لوحدها في حلة علي نار هادية جدا شمعة مع التقليب بضع دقائق حتي يتغير لونها من احمر الي بني
  • نضع البصل والفلفل الرومي والطماطم مع اللحمة والتوابل والخل ونقلبهم ونغطيهم علي اقل نار شمعة لمدة ساعة
  • نخرط البقدونس وبعد ما نطفي النار نقلبه في اللحمة هو الطحينة
  • لو مش بناكل نشويات نقطع طماطم 🍅 حلقات نضع عليها طبقة من الشاورما كأنها عيش
  • لو حنعمل سندوتشات نرص صوابع طماطم في العيش الفينو ثم نضع الشاورمة عليهم
  • وممكن نغمسها بالعيش البلدي او الشامي مع حلقات طماطم وخيار مخلل

والف هنا وشفا

لو الموضوع نال اعجابك اضغط هنا لدعم الكاتب (جزاكم الله خيراً)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *