طريقة عمل البليلة

البليلة وجبة صحية ومفيدة لكل الاسرة – مناسبة للافطار او العشاء – وفى الطريقة دى حنلاحظ اننا مش بنعرض القمح للغليان عشان يحتفظ بأكبر قدر من عناصره الغذائية الهامة – خصوصا ان القمح مش محتاج يغلى عشان يستوى – يكفى ان نضعه فى ماء مغلى ونطفى عليه – وهو بعد ساعات بيتفتح لوحده

المقادير

  • كوب قمح بليلة
  • لتر ماء
  • حليب
  • (اختيارى) جوز هند – زبيب – سودانى مقشر – مكسرات

الطريقة

  • نغلى الماء فى حلة
  • نغسل القمح جيدا ونصفيه 3 مرات
  • نضع القمح فى الماء المغلى ونغطيه على النار
  • بمجرد ما يبدأ الماء فى الغليان مرة أخرى نطفى النار ونترك الحلة مغطاه ليلة او بضع ساعات حتى نجد القمح قد تفتح
  • قبل التقديم نضيف له حليب ونعيد غليه
  • نقلب معه جوز هند وزبيب وسودانى مقشر او مكسرات حسب الرغبة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.