طريقة عمل زبدة قابلة للفرد

الزبدة فى الثلاجة بتبقى صلبة ومنقدرش نفردها الا لو تركناها تسيح مدة طويلة – وفى نفس الوقت لو احتفظنا بالزبدة خارج الثلاجة بتبوظ – لذلك حأقول لكم على طريقة جميلة لعمل زبدة قابلة للفرد بمجرد اخراجها من الثلاجة بدون حاجة للانتظار

المقادير

  • مقدار من الزبدة
  • مقدار مساوى من زيت دوار الشمس او زيت الذرة

الطريقة

  • نضع مقدار الزبدة فى برطمان زجاجى ونتركه حتى تبقى الزبدة طرية – او نضع البرطمان فى حلة صغيرة بها ماء دافئ لمدة 10 دقائق
  • نصب مقدار مساوى من الزيت فى البرطمان ونقلبهم بمضرب سلك يدوى حتى يتجانسوا تماما
  • نحفظ البرطمان فى الثلاجة
  • فى أى وقت نستطيع اخراج البرطمان وسنجد ان الزبدة لا تتجمد وتظل قابلة للفرد دائماً بمنتهى السهولة
شارك هذا الموضوع
error

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.