أسهل فطير مشلتت بيتى

عندى ليك مفاجأة النهاردة اضغط هنا عشان تشوفها (مفاجأة جديدة كل يوم)

مين مبيحبش الفطير المشلتت؟ طب ايه رأيكم انكوا ممكن تعملوه فى البيت بمنتهى السهولة وزى الفلاحى بالظبط؟

لازم الاول نتفق ان سر الفطير المشلتت الفلاحى يكمن فى السمن البلدى او الزبدة – لازم تكون طبيعية اصلية – ابتعدوا تماما عن الزبدة الرخيصة السايبة لانها غالبا بتكون زبدة صناعية مصنوعة من زيوت رخيصة مهدرجة – لو معندكوش حد واثقين فيه تشتروا منه الزبدة الفلاحى الاصلية انصحكم بزبدة روتانا النيوزيلاندية

الطريقة دى اتعلمتها من بنات الفطير بتوع قرية الأسد – بس طبعا بحجم اصغر – الكيلو حنقسمه 4 كور – كل فطيرة بتتعمل بكورة عجين – دة حجم مناسب لصوانى 28 او 30سم – اما لو عندنا صوانى 40سم يبقى نقسم الكيلو كورتين – او نضاعف المقادير لعمل 4 فطاير

المقادير التالية تكفى لعمل 4 فطيرة مشلتتة فى صوا%

لو الموضوع نال اعجابك اضغط هنا لدعم الكاتب (جزاكم الله خيراً)