لحمة مفرومة بالثوم

طبق سهل وسريع جدا وممكن نحط منه على أى اكلة

المقادير

  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • معلقة سمن بلدى
  • معلقة ثوم مهروس
  • قرن فلفل حامى
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة صغيرة ورق لورا مطحون

الطريقة

  • نسخن السمن فى حلة صغيرة ونشوح فيها معلقة الثوم لمدة دقيقة
  • نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها فى السمن والثوم
  • نضيف التوابل وقرن الفلفل مقطع قطع صغيرة ونقلب حتى يحمر اللحم
  • نضيف الخل ونغطى الحلة 15 دقيقة على نار هادية
  • يؤكل لوحدها او نرش منها على أى طبق خضار – مثلا على فاصوليا خضراء

وبالف هنا وشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *