صوابع جبنة مقلية

cs

المقادير

  • جبنة رومى او شيدر مقطعة شرائح طولية
  • بيض
  • حليب
  • ملح وفلفل
  • دقيق
  • بقسماط مطحون
  • زيت للقلى

الطريقة

  • نضرب البيض مع قليل من الحليب ونتبله بملح وفلفل
  • نضع شريحة الجبنة فى طبق البيض ثم نقلبها فى طبق الدقيق ليغطيها جيدا
  • نعيد وضعها فى طبق البيض ثم نقلبها فى طبق البقسماط ليغطيها جيدا
  • نضعها للمرة الثالثة فى طبق البيض ثم فى طبق البقسماط مرة أخيرة
  • نرص صوابع الجبنة فى طبق ونضعه فى الفريزر بعض الوقت عشان التتبيلة تمسك فى الجبنة كويس
  • نقليها فى زيت ساخن على حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبى
  • توضع فى سندوتشات مع خس وكتشاب ومايونيز

لعمل مايونيز سهل فى البيت اضغط هنا

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *