كبدة بانيه لوووووز

كبدة-بانيةاليكم طريقة عمل أحلى كبدة بانيه – حتاكلوا صوابعكوا وراها – حتى الى مبيحبش الكبدة حيلاقيها تحفة

المقادير

 

  • بصلة صغيرة
  • 3 فصوص ثوم
  • معلقة صغيرة فلفل اسود
  • معلقة صغيرة كمون
  • ثمرة فلفل رومى اخضر
  • قرن فلفل حامى
  • 3 معالق كبيرة خل
  • ربع كوب ماء
  • نصف كيلو كبدة شرائح
  • ردة مع خلطة فيجيتار بنسبة 3 الى 1

الطريقة

  • نضرب كل المكونات – ما عدا آخر حاجتينوبدون ماء – فى الخلاط لغاية مايبقوا عجينة – وبعدين نضيف الماء ونضربهم تانى ونصبهم على الكبدة ونقلبها كويس ونتركها بالخلطة فى الثلاجة بضعة ساعات
  • نقلب فى طبق 3 معالق كبيرة ردة مع معلقة كبيرة خلطة فيجيتار ومعلقة صغيرة ملح وفلفل
  • نخرج شرائح الكبدة وننطر منها الخليط ثم نتبلها بخلطة الردة
  • نحمر الكبدة فى زيت ساخن لغاية مايبقى لونها ذهبى – حوالى دقيقتين على كل جانب

تقدم ساخنة مع سلطة طحينة وشرائح الطماطم

لعمل خلطة فيجيتار بيتى هايلة اضغط هنا

شفت مفاجأة النهاردة ؟ اضغط هنا عشان تشوفها (مفاجأة جديدة كل يوم)

One Comment

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *