كبدة بانيه لوووووز

كبدة-بانيةاليكم طريقة عمل أحلى كبدة بانيه – حتاكلوا صوابعكوا وراها – حتى الى مبيحبش الكبدة حيلاقيها تحفة

المقادير

 

  • بصلة صغيرة
  • 3 فصوص ثوم
  • معلقة صغيرة فلفل اسود
  • معلقة صغيرة كمون
  • ثمرة فلفل رومى اخضر
  • قرن فلفل حامى
  • 3 معالق كبيرة خل
  • ربع كوب ماء
  • نصف كيلو كبدة شرائح
  • ردة مع خلطة فيجيتار بنسبة 3 الى 1

الطريقة

  • نضرب كل المكونات – ما عدا آخر حاجتين وبدون ماء – فى الخلاط لغاية مايبقوا عجينة – وبعدين نضيف الماء ونضربهم تانى ونصبهم على الكبدة ونقلبها كويس ونتركها بالخلطة فى الثلاجة بضعة ساعات
  • نقلب فى طبق 3 معالق كبيرة ردة مع معلقة كبيرة خلطة فيجيتار ومعلقة صغيرة ملح وفلفل
  • نخرج شرائح الكبدة وننطر منها الخليط ثم نتبلها بخلطة الردة
  • نحمر الكبدة فى زيت ساخن لغاية مايبقى لونها ذهبى – حوالى دقيقتين على كل جانب

تقدم ساخنة مع سلطة طحينة وشرائح الطماطم

لعمل خلطة فيجيتار بيتى هايلة اضغط هنا

One Comment

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *