كشرى اسكندرانى صحى وخفيف وسهل جداً

كشرى اسكندرانى

أقدم لكم اليوم أحد أطباقى المفضلة: كشرى اسكندرانى – بسيط وسريع وخفيف وصحى بدون نقطة زيت ولا سمن

المقادير (تكفى شخصين)

  • كوب ارز
  • كوب ونصف عدس اصفر
  • 4 كوب ماء
  • ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  • نغلى الماء ثم نضع فيه الملح والارز والعدس ونقلبهم جيدا
  • عندما يغلى الماء مرة أخرى نغطى الحلة ونتركها على أقل نار لمدة ثلث ساعة
  • نطفئ النار ونترك الحلة مغطاه عشرة دقائق

يقدم ساخن مع طبق بصل مقطع فى الخل

يمكننا اذا اردنا استخدام عدس بجبة بدلا من العدس الأصفر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *