خطورة الجبنة البيضاء الرخيصة والفيتا والمثلثات على صحتك

منذ سنوات قرأت أن تعليمات وزارة الصحة السعودية تمنع تصنيع أو استيراد أو بيع أى أجبان تحتوى على دهون نباتية – ولم أعرف السبب وقتها (الى أن عرفت مؤخرا أنها ضارة جدا بصحة المستهلكين)..

جرين لاند :: 500 غ جبنة فيتا نباتي الدهن

أما فى مصر – فعندنا أشكال وألوان من الجبن المصنعة من دهون نباتية – معظم أنواع الجبن الأبيض المعلب فى علب كرتون وزن 250جم و500جم أو فى علب وجرادل بلاستيك فى جميع السوبرماركتات (مثل الجبن الفيتا  والجبنة بطعم الاسطمبولى وغيره) من ماركات مثل دومتى – باندا – جرين لاند – جهينة – حلايب وعشرات الماركات المشابهة – والجبنة البيضاء السايبة الرخيصة مثل أولاد البطة ودومتى وغيرهم كثير – والجبن النستو المثلثات – وبلوكات الجبنة المطبوخة بطعم الشيدر وغيره

كل هذه الأجبان تصنع من دهون نباتية مهدرجة – وهى تحتوى على مادة فتاكة تسمى trans fat أو الدهون المتحولة – وهى شديدة الخطورة على صحة جميع أفراد الأسرة – وتصيب الإنسان بأمراض فتاكة بمرور الوقت – أقلها السمنة مرورا بالضغط والضغط والسكر وتصلب الشرايين وأمراض القلب والجلطات وانتهاء بالسرطان والعياذ بالله – لمزيد من التفاصيل إضغط هنا وهنا وهنا وهنا

الجبنة الصالحة للشراء والتى يمكنك تقديمها لأسرتك هى فقط الأجبان الطبيعية المصنعة من الحليب بنسبة 100% – صحيح سعرها غالى ووصلت الى أرقام فلكية – لذلك عليك أن تقرر أحد حلين لا ثالث لهما:

  • إما أن تشترى جبن طبيعى غالى الثمن
  • أو لا تشترى جبن مطلقاً

فلا أحد يموت إذا لم يأكل جبنة – أو لو بتعشق الجبنة إشترى كميات أقل – فبدلا من شراء كيلو جبنة بيضاء رخيصة ب10 جنيه مثلا – إشترى نصف كيلو جبنة بيضاء طبيعية بنفس الثمن – وإذا أردت شراء جبنة بيضاء أو شيدر أو مثلثات فتأكد دائما من قراءة المكونات ومن أنها لا تحتوى أبدا على أى دهون نباتية

تذكر دائماً القاعدة الذهبية التى تقول أن:

شركات الإنتاج الغذائى لا تهتم بصحتك من قريب أو بعيد – فكل مايهمهم هو الحصول على مافى جيبك – ومهما اصبت من أمراض بسببهم فستعانى وحدك ولن يسألوا عنك – أنت فقط من يجب أن يحمى نفسه من مخاطر منتجاتهم

تجنب تناول أى غذاء مصنع بقدر الإمكان – فالطعام المضمون هو فقط ماخلقه الله لنا بدون تدخل رجال الأعمال فى تصنيعه

7 تعليقات

  1. الدهون المحولة بالفعل خطيرة و توجد منتجات عليها عبارة “خالى من الدهون المحولة” يقبل عليها الناس المهتمين بصحتهم ، ويقال ان السمن البلدى الطبيعى اخف ضررا من الدهون المحولة عكس ما يشاع لانه دهون طبيعة تحتوى على الاحماض الامينية الاساسية التى يحتاجها الجسم ، وتستخدم الدهون المحولة او المهدرجة فى صناعة البسكويت و مكعبات الشوربة لرخص ثمنها و لانها قد تساعد ايضا فى تماسك قوام المنتج ، كذلك يجب الحذر من السمن (المسلى) الصناعى حيث انه يحتوى على الزيوت المهدرجة الخطيرة ويروجوا له بطعم الزبدة و طعم السمن الفلاحى .. الخ و كل هذا خطير و يفضل بلا من ذلك استخدام الزيوت النباتية العادية او الزبدة الطبيعية المنتجة من الحليب الطازج او السمن الطبيعى (البلدى) و افضلهم على الاطلاق زيت الزيتون المعصور على البارد.

  2. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. تصفحت موقعكم الجميل المفيد السهل الممتنع وفي كل شيء من النصائح. والتثقيف. جزاكم الله كل خير واتمني لكم التوفيق ومن نجاح الي نجاح رمضان كريم وكل سنة وانتم طيبين وبخير وبصحة وسلام. والله ولي التوفيق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *