كاتشب بيتى أفضل من الجاهز بكتييييير

إكتشفت بالصدفة إن تقلية الفتة عندما تستخدم باردة تكون أحلى وأطعم من أى كتشب جاهز – وتعطى مذاق تحفة مع سندويتشات الهامبرجر ومع البطاطس المحمرة – وتزيد من طعامة المكرونة الفرن والمشويات بمختلف أنواعها

المقادير

  • 2 فص ثوم
  • ملعقة كبيرة زيت
  • برطمان صلصة طماطم 370 جرام
  • نصف كوب ماء
  • ربع كوب خل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  • يقشر الثوم ويهرس ثم يحمر مع ملعقة زيت فى حلة صغيرة
  • تضاف الصلصة مع التقليب
  • يضاف الماء والخل والملح والفلفل مع التقليب
  • تغطى الحلة وتترك على نار هادئة 5 دقائق
  • ترفع من على النار وتترك حتى تبرد
  • تعبأ فى زجاجات كاتشب وتحفظ فى الثلاجة
  • تستخدم باردة مع الهامبرجر والبطاطس والمكرونات والمشويات

One Comment

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *