كتشب بيتى اقتصادى موفر

اليكم طريقة بسيطة لعمل كتشب فى البيت بتكاليف اقل بكتير من الكتشب الجاهز – زجاجة الكتشب حتكلفك حوالى جنيه واحد

المقادير (تكفى لعمل 3 زجاجات الا قليلا)

  • 200ج صلصه
  • معلقتين كبار عسل اسود او 4 معالق كبار سكر
  • م ص ملح
  • 70ج خل
  • معلقتين كبار نشا
  • 620ج ماء
  • م ص بودرة بصل
  • نصف م ص بودرة ثوم

الطريقة

  • نقلب النشا فى نصف كوب ماء ونتركه جانباً
  • نضيف باقى الماء فى حلة مع الصلصة والعسل والخل والملح وبدرة البصل والثوم ونقلبهم على النار بمضرب سلك
  • نقلب كوب النشا ثم نصبه فى الحلة مع استمرار التقليب
  • بعد بدء الغليان نوطى النار ونغطى الحلة على نار هادية 5 دقائق
  • نتركه يبرد ثم نصبه فى زجاجات كتشب فاضية مغسولة ونظيفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *