بصل مخلل بدون ملح

اليكم اسهل طريقة صحية لتخليل البصل بدون ملح

  • نحضر برطمان صلصة او مربى زجاجى فاضى نظيف ونملأ ربعه خل وربعه ماء مقطر او بارد سابق الغلى
  • نقشر بصل ونقطعه نصفين ثم نخرطه شرائح ونضعه فى البرطمان
  • نضع فى البرطمان قرن فلفل حامى او معلقة صغيرة شطة (اختيارى)
  • نكمل باقى البرطمان بالخل والماء حتى يمتلئ لاخره بحيث لو اضفنا المزيد يندلق خارج البرطمان
  • نغلق البرطمان جيداً ثم نضعه مقلوباً على رخامة المطبخ
  • يكون جاهز للأكل فى نفس اليوم – ويصبح معتق اكثر فى الايام التالية

وبالف هنا وشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *