أسهل طريقة لعمل جبنة شيدر فى البيت

الجبنة الشيدر وصلت اسعارها لارقام فلكية – عشان كدة لقيت لكم طريقة لعمل بديل الجبنة الشيدر فى البيت بطريقة سهلة جدا وموفرة جداً – تصلح للبشر عشان البيتزا او شرائح لعمل السندوتشات

المقادير

  • ثلاث ارباع كوب زيت
  • ثلاث ارباع كوب ماء
  • صفار 4 بيضات
  • معلقة كبيرة عصير ليمون
  • معلقى صغيرة ملح
  • 4 معالق كبيرة نشا
  • كوب لبن بودرة
  • 4 قطع جبنة مثلثات (او 60جم جبنة شيدر)

الطريقة

  • نضرب الزيت والماء فى الخلاط كتير حتى يصبح لونهم ابيض
  • نضيف صفار البيض ونضرب جيداً
  • نضيف عصير الليمون والملح ونضرب
  • نضيف النشا ونضرب
  • نضيف اللبن البودرة ونضرب
  • نضيف قطع الجبنة ونضرب الكل
  • نضع الخليط فى صحن ونضع الصحن فى حمام ماء عبارة عن حلة ثلثها ماء نضع فيه صحن الجبنة ونغطيها جيدا على النار لمدة 45 دقيقة
  • نخرج صحن الجبنة ونضعه فى الثلاجة لليوم التالى
  • فى اليوم التالى تخرج الجبنة ونقلبها خارج الصحن ونقطعها شرائح او نبشرها حسب الرغبة

طريقة عمل الجبنة الشيدر: فيديو البلدى يوكل هالة فهمى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *