طريقة عمل البليلة

البليلة وجبة صحية ومفيدة لكل الاسرة – مناسبة للافطار او العشاء – وفى الطريقة دى حنلاحظ اننا مش بنعرض القمح للغليان عشان يحتفظ بأكبر قدر من عناصره الغذائية الهامة – خصوصا ان القمح مش محتاج يغلى عشان يستوى – يكفى ان نضعه فى ماء مغلى ونطفى عليه – وهو بعد ساعات بيتفتح لوحده

المقادير

  • كوب قمح بليلة
  • لتر ماء
  • حليب
  • (اختيارى) جوز هند – زبيب – سودانى مقشر – مكسرات

الطريقة

  • نغلى الماء فى حلة
  • نغسل القمح جيدا ونصفيه 3 مرات
  • نضع القمح فى الماء المغلى ونغطيه على النار
  • بمجرد ما يبدأ الماء فى الغليان مرة أخرى نطفى النار ونترك الحلة مغطاه ليلة او بضع ساعات حتى نجد القمح قد تفتح
  • قبل التقديم نضيف له حليب ونعيد غليه
  • نقلب معه جوز هند وزبيب وسودانى مقشر او مكسرات حسب الرغبة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *