اغسلوا التمر فى ماء متغير نصف ساعة

نشرت جريدة الشروق تحقيق خطير عن مبيد حشرى مسرطن يضعه تجار البلح الجاف لحفظه من التسوس – وقد علمت ان تلك المادة الفعالة السامة – اسمها فوسفيد الالومنيوم Aluminium phosphide – تستخدم ليس فقط لحفظ التمر من التسوس ولكنها تستخدم ايضا على نطاق واسع لحفظ وتخزين الحبوب والارز والبقول والمكسرات والفواكه المجففة

لم أصل حتى الان الى أى مصدر يشرح لنا طريقة التخلص من آثار ذلك المبيد الخطير على ما نشتريه من مواد غذائية – لكن أعتقد أن الغسيل تحت ماء متغير هو الحل الوحيد المتاح لنا للتخلص من أى آثار للمبيدات تكون عالقة على السطح الخارجى – لذلك انصحكم جميعا بغسل الارز والحبوب والبقول والتمر والفواكة المجففة تحت ماء متجدد لمدة نصف ساعة على الاقل – يعنى ننقعهم فى ماء ونغيره كل شوية للتخلص من أكبر قدر من السموم

الطريقة التى كنا نتبعها بنقع التمر فى الحليب يجب التوقف عنها – لان ذلك سينقل السموم للحليب ولن نتخلص منها بل سنشربها – لذلك الافضل نقع التمر فى ماء كثير نتخلص منه ونغيره بماء نظيف آخر كل بضع دقائق ونكرر ذلك لمدة نصف ساعة

2 تعليقان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *