طريقة عمل زبدة قابلة للفرد

الزبدة فى الثلاجة بتبقى صلبة ومنقدرش نفردها الا لو تركناها تسيح مدة طويلة – وفى نفس الوقت لو احتفظنا بالزبدة خارج الثلاجة بتبوظ – لذلك حأقول لكم على طريقة جميلة لعمل زبدة قابلة للفرد بمجرد اخراجها من الثلاجة بدون حاجة للانتظار

المقادير

  • مقدار من الزبدة
  • مقدار مساوى من زيت دوار الشمس او زيت الذرة

الطريقة

  • نضع مقدار الزبدة فى برطمان زجاجى ونتركه حتى تبقى الزبدة طرية – او نضع البرطمان فى حلة صغيرة بها ماء دافئ لمدة 10 دقائق
  • نصب مقدار مساوى من الزيت فى البرطمان ونقلبهم بمضرب سلك يدوى حتى يتجانسوا تماما
  • نحفظ البرطمان فى الثلاجة
  • فى أى وقت نستطيع اخراج البرطمان وسنجد ان الزبدة لا تتجمد وتظل قابلة للفرد دائماً بمنتهى السهولة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *